記者黃俊育 / 新北報導
春暖花開正是新北珠蔥最鮮甜的盛產期。新北市副市長劉和然（25）日出席新北珠蔥產地展售會，推廣新北在地當令優良農產。為串聯新北珠蔥各產區農遊路線，特別推出滿額回禮，活動期間至5月31日在平溪、烏來、新店、深坑、石碇及雙溪區內25家指定餐廳享用珠蔥料理，消費滿額即可獲百元折價，邀請民眾一起春遊平溪，看螢火蟲、賞桐花及參加農村體驗。
新北市珠蔥產地分布於平溪、烏來、新店、深坑、石碇及雙溪等區，全年皆可種植，約21-28天即可採收，春季盛產且品質最佳，是新北市春季代表性農產品，因具特殊氣味，屬於忌避植物，不使用農藥就能驅趕昆蟲，不僅適合小農自家種植，更是安全安心的特色農產。新北市副市長劉和然表示，新北市積極推動在地生產與消費，今年更以「農產推廣、在地旅遊、公益關懷」為核心，促成珠蔥產業的跨界結盟，透過多元加工品、聯名商品與創意料理，不僅成功建立新北珠蔥的品牌形象，更讓珠蔥成為串聯產地與城市生活的重要橋樑。
▲新北市副市長劉和然（25）日出席新北珠蔥產地展售會，推廣新北在地當令優良農產。(圖/新北市農業局 提供)
平溪農會理事長王定國表示，今（115）年推出「蔥明回饋饗優惠」活動，活動期間至5月31日至平溪、烏來、新店、深坑、石碇及雙溪區內25家指定餐廳享用珠蔥料理，單筆消費滿500元即可現場折抵100元。為延長新北珠蔥鮮嫩清爽的口味，平溪區農會也推出珠蔥水餃、珠蔥餅乾，今年與「青澤」食品公司全新聯名推出珠蔥肉鬆蛋捲，此外還與唐氏症基金會合作推出「蔥萃茶樹皂」，同時將農會所有珠蔥產品的2%販售金額捐助唐氏症基金會，歡迎民眾春遊平溪時踴躍購買，支持平溪在地農特產品，也以愛心行動支持社會公益。
為讓民眾不用親赴產地，也能輕鬆品嚐新北珠蔥好滋味，市府輔導平溪區農會與台北凱達大飯店百宴自助餐廳在活動期間至5月15日推出「蔥香綻放-點心之約」，將平溪產地直送的鮮甜珠蔥製成珠蔥瑪琳塔、珠蔥鹹香磅蛋糕、玉米脆片珠蔥餅乾、珠蔥巴斯克乳酪蛋糕及古早味珠蔥蛋糕，顛覆傳統甜點印象。詳情可至台北凱達大飯店臉書專頁（https://zh-tw.facebook.com/CaesarMetroTaipei）查詢或洽百宴自助餐廳（電話：02-2383-6788）。
新北市政府農業局表示，平溪空氣新鮮、雲霧繚繞，可以放天燈祈福、徜徉鐵道之旅、賞螢火蟲，還可以下田摘採珠蔥及品嚐在地農村料理，非常適合親子旅遊。每年春季正是新北珠蔥盛產的季節，邀請大家春遊平溪，品嚐正對時的珠蔥，不僅美味還營養豐富、有益身體健康，體驗這裡的田園風光，享受一場「蔥蔥容容」的山城慢活之旅。如欲購買當季最鮮甜的珠蔥及珠蔥相關產品，可詳洽平溪區農會（電話：02-2495-1051）相關合作餐廳或活動請見平溪區農會臉書（https://reurl.cc/gG78VQ） 或新北市農業局-稼日蒔光臉書（https://www.facebook.com/agr.ntpc/）
