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首頁 旅遊美食

豐辦桌《台灣裡食光》國寶阿燦師 奉天宮終場跨年夜開桌報名請早

2025-11-24
發布在 旅遊美食
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▲豐辦桌每次辦桌皆吸引老中青三代同堂,喚醒早年味覺記憶。國寶總鋪師林明燦(圖中)(圖/豐辦桌提供)
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▲鮑魚海蜇花像極了花開富貴,象徵來年鴻圖大展。(圖/豐辦桌提供)
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▲五柳石斑魚,象徵一年豐收的酸甜苦辣鹹。(圖/豐辦桌提供)
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▲阿燦師的辦桌菜,走進時光隧道裡的有滋有味。(圖/豐辦桌提供)

美食智庫 費奇/整理報導、圖片來源/豐辦桌 提供

今年跨年何妨給自己來點不一樣的慶祝行情!豐辦桌《台灣裡食光》台北最終場心福盛宴2025年12月31日台北奉天宮晚餐開桌就有機會贏得萬元大獎(5000元現金共有2名)。為2025年生活下個定義,無論是酸澀、艱辛,或是感動、珍惜,都將在12月31日畫下句點。這一夜,豐辦桌以喜宴型式舉行,也是台灣辦桌文化首度於跨年夜登場。

台北奉天宮是士農工商經常祈福祝禱的廟宇,特別以婚宴的意象,轉化為歲末祈福的盛宴,承襲百年「呷戲酒」的精神,並首度請出辦桌祖師爺添盛師的祈福筷陣重出江湖,邀請大家一同來參與,用辦桌為跨年送上最誠摯的祝福。豐辦桌創辦人曾郡秋指出,自2024年啟動以來,《台灣裡食光》希望能讓更多人看見。台灣不僅有庶民小吃文化,更有值得驕傲的精緻辦桌料理。

豐辦桌從台南出發,再回到台北半圈。2025年再走過高雄與台中,最終場再度回到台北,用一道道料理承接這段全台灣旅程的情誼與記憶。 

傳統婚宴象徵人生新篇章的開始,最終場,我們將以喜宴為主題,不止是告別2025,兩年間豐辦桌用一道道料理承接情誼與記憶。最終場不僅是告別,更是把人情溫度、賓客支持與料理心意凝聚為祝福,陪伴大家迎向2026。台灣國寶級總舖師林明燦以12道經典辦桌菜傳遞心意;金曲歌王謝銘祐與「麵包車樂團」則以深情台語歌聲,營造台灣專屬的跨年氛圍。用美食與音樂交織,帶來最貼近土地、最溫暖歡樂的歲末時光。在2025年的最後一夜,豐辦桌為你打造一場獨特的跨年儀式,吃完辦桌後我們也可在用餐區看見遠處101跨年煙火。帶著滿滿的心意與祝福,一同迎接2026,展開幸福的新篇章。 

以宴席特色為主的辦桌天王林明燦,聯手獻上傳承三代12道祈福手路菜,共同獻上經典家傳三代辦桌料理,帶來最具台灣味的歲末饗宴。12道祈福手路菜包括:1. 雙喜炸湯圓 2. 馨菜龍蝦捲 3. 鮑魚海蜇花 4. 五柳石斑魚 5. 撒嬌喜全雞 6. 櫻花蝦米糕 7. 富貴紅燒蝦 8. 珠貝佛跳牆 9. 八絲燴白玉 10. 碧玉豬肝捲 11. 竹笙山藥湯 12. 綠豆芋泥羹;飲品則搭配虎牌啤酒金黃透亮,順口不苦,尾韻還帶點甘甜。經 -1°C 冰釀過濾,清爽不膩,搭配海鮮拼盤或佛跳牆,味道恰到好處。

特別安排的演出團體金曲歌王謝銘祐與麵包車樂團壓軸登場,將〈月夜愁〉、〈思慕的人〉、〈彼個小姑娘〉、〈內山姑娘要出嫁〉等經典情歌,以藍調、爵士、甚至融合印度旋律的全新編曲重現。那些阿公阿嬤時代傳唱的旋律,在跨年夜化為新世代的聽覺驚喜,陪伴大家迎接充滿希望的2026。 

曾郡秋表示,此次活動亮點氣球祈福跨年宴,在2025年的最後一天,讓我們以氣球承載心願,共同創造最珍貴的祝福回憶。其次飲食文化開講由林明燦大弟子林敬富、豐辦桌創辦人曾郡秋攜手,帶來一場關於台灣辦桌與飲食文化的深度分享。最後加上酷新娘挑戰賽無論男女,只要勇敢穿上婚紗展現屬於你的幸福模樣,就有機會贏得萬元大獎5000元現金共有2名。壓軸金曲歌王現場演繹謝銘祐與「麵包車樂團」以老式台語情歌絕妙翻新,營造專屬於台灣的歲末氛圍。 

2025年豐辦桌台北最終場 

時間:2025年12月31日(週三)晚間 18:00入席,18:30開席;桌數共35桌(每桌/10 人)

地點:台北市信義區福德街221巷12號

早鳥優惠(即起–11/30) 認桌/28,800元;個人/2,980元

優惠價(12/1–12/25) 認桌/29,800元;個人/30800元

洽詢專線:0935-505-656

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