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丸鬼頭刀主題館」開幕茶會中,林家賢說明漁港與魚丸的特色,讓與會人士聽得入神。現場也安排食漁教育,畢士大教養院身心障礙院生在董事長吳憫文、院長戴孟蓁帶領下,洗手DIY打魚漿、製作鬼頭刀魚丸,林家賢忙著招呼客人,弟弟林家齊忙著現煮新鮮魚丸湯、鬼頭刀炸魚排等,讓大家嘗鮮。 ▲林記魚丸第三代傳人林家賢(右)向花蓮畢士大教養院董事長吳憫文(左二)、院長戴孟蓁(左一)等人介紹製作魚漿的機具。
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丸鬼頭刀主題館」開幕茶會中,林家賢說明漁港與魚丸的特色,讓與會人士聽得入神。現場也安排食漁教育,畢士大教養院身心障礙院生在董事長吳憫文、院長戴孟蓁帶領下,洗手DIY打魚漿、製作鬼頭刀魚丸,林家賢忙著招呼客人,弟弟林家齊忙著現煮新鮮魚丸湯、鬼頭刀炸魚排等,讓大家嘗鮮。 ▲林記魚丸第三代傳人林家賢(右)向花蓮畢士大教養院董事長吳憫文(左二)、院長戴孟蓁(左一)等人介紹製作魚漿的機具。
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打造鬼頭刀專屬主題館 人氣老店新生命吸睛之至
2025-01-06
記者范振和∕花蓮報導 花蓮漁港的 ...
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