記
為協助北市傳統與美食店家轉型，北市府推動「台北造起來」計畫至今已累計輔導248間店家，今(115)年配合重大市政艋舺公園景觀改善工程，特以「艋舺公園周邊店家再造計畫」協助公園周邊店家改造升級，透過專業顧問團實地輔導，輔以與時俱進的強化課程及多元的行銷宣傳，創造典範標竿，形成街廓效應，如大稻埕及萬華地區皆已輔導46家店家，並逐漸擴展至大安區(43家)、中正區(22家)等地，透過點、線、面的擴散發酵，逐步改變本市各區城市面貌！
今（115）年11月7日於艋舺公園盛大舉辦「台北造起來ㄈㄥ年慶」，以「好店綻放，城市有光」為主題擴大辦理，號召今年度輔導店家24家與歷屆輔導店家26家，共50家台北特色店家聯袂亮相！現場除了遊逛參觀輔導店家改造成果，還可購買店家特色伴手禮盒、打卡送限量100元「造遊券」、品牌問答挑戰、霹靂布袋戲Coser精彩演出等活動，吸引了民眾前往遊逛探索「台北造起來」特色好店。
▲臺北市政府俞振華副秘書長蒞臨，巡禮攤位與店家互動。(圖/臺北市商業處提供)
輔導有成淬鍊城市觀光新亮點
臺北市政府俞振華副秘書長表示，為協助本市店家轉型與提升品牌競爭力，推動「台北造起來」計畫協助本市傳統產業及美食餐飲店家提升競爭力，攜手專業顧問與設計團隊由品牌定位、經營策略、產品包裝及空間設計等面向著手，輔以AI應用、永續經營、食品安全及數位轉型等強化課程，讓輔導店家脫胎換骨、全面升級!並透過海內外刊物、網紅影片合作、摺頁地圖等途徑加強宣傳，輔導軌跡從大稻埕與萬華起步，如今已在全市各區點、線、面全面發酵，落實「店家即景點」的城市觀光理念。
今年入選的亮點店家各展風采：位於內湖的「詩蕾食品坊」更名「詩蕾烘焙園」，將法式西點手藝與負責人的花藝專長跨界結合，以「法藝 x 花藝 職人烘焙美學」定位全新出發，不僅於新店內外展現花藝美學，更開發精緻花禮糕點瞄準內科園區高消費力商機，社區麵包店成功翻身為質感品牌；低調隱身重慶南路老廈內、自1949年創立的元首官邸御用老油行「恒泰豐」，招牌微笑彌勒佛以現代手法重新詮釋，外牆新招牌與店門鮮明裝置導引客流，以「海派慢煉的溫潤油香」精準道出老油行的獨特歷史感與精緻感；公館半世紀越菜老字號「翠薪」，定位標舉「烽火與爐火煨出的經典越菜」訴說家族躲避戰亂的生命歷程，融合現代美學的嶄新門面，將昔日異國風味昇華為跨世代共鳴的美食地標；由原東門鴨莊創辦人姚美貞攜手二代創立的「1+1燒臘」，此次更名為「貞惜味」，以「傳承進化式1+1燒臘」及「老味道長出新美好」宣告轉型，主打「台風港式燒臘」的減法引味工藝，搭配俐落CI與門面徹底告別傳統便當店印象；見證米業興衰的三元街40年老字號「成益米行」，此次改造致敬早年店內倒米孔歷史，以「歲月淘洗的風格選穀店」與「把對土地的愛，倒進米袋！」為核心，於店內打造棧板陳列與現秤現賣儀式感，更推出精緻小包裝「成益淘選」專區，翻身為城南文教圈中獨具生活美感的風格選穀據點。
▲霹靂布袋戲Coser踩街，呼應店家改造「又老又潮」的新舊交融精神 。(圖/臺北市商業處提供)
今年度入選的24家輔導店家各具特色，現場特別依風格屬性劃分四大主題專區：「紮食老牌」凝聚深厚歷史與經典滋味；「絕味手藝」展現職人匠心與獨門風味；「五感悠活」打破框架、融合感官體驗；「啡嚐幸福」傳遞療癒時光的咖啡甜點美學；此外還有歷屆店家以「台味聯集」專區霸氣力挺，一共26家經典品牌強勢回歸，共同呈現台北造起來輔導的豐碩全貌！
商業處更祭出三重好禮回饋，第一重打卡送限量的百元「造遊券」，於現場攤位拍照打卡並按讚「我是商Ya人」粉專，即可至服務台兌換100元造遊券，可於現場攤位直接折抵消費（限量600份）；第二重「一袋台北」滿額盲盒禮，消費累計滿1,000元即可獲贈乙份，內含參展店家精選好禮（限量40份）。更多活動花絮與好店深入故事，持續鎖定「臺北市商業處－我是商Ya人」官方粉絲專頁（https://www.facebook.com/tcooc）
