記者張辰卿/地方報導
一杯蜜香紅茶，品味花蓮縱谷的甘醇茶韻；一杯精品咖啡，感受山海風土交織的細緻香氣！年度茶咖啡產業盛事「臺灣國際茶業博覽會」與「臺灣國際咖啡展」，將於11月13日至16日在臺北南港展覽館一館登場。花蓮縣政府今年再度集結12家在地茶葉品牌及3家精品咖啡業者，以「細品山海・茶香啡凡」為主題打造花蓮特色展館，透過品牌展售、風味品鑑及多元互動體驗，將花蓮獨特的產地風土與農友用心製作的好茶、好咖啡帶進國際展覽舞臺，邀請國內外買主及民眾一同感受花蓮農業的豐富魅力。
花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮擁有中央山脈、海岸山脈與花東縱谷交織的自然環境，純淨水源、豐沛日照及獨特氣候條件，孕育出品質優良、風味鮮明的蜜香紅茶與精品咖啡。多年來，在地農友持續精進栽培管理、製茶工藝與咖啡後製技術，在國內外各項評鑑競賽中屢獲肯定，讓花蓮茶咖啡逐漸建立優質產地的品牌形象。縣府持續推動「一鄉一特色」及「花蓮良品」品牌策略，結合產業輔導、品質提升與行銷推廣，協助農友將用心耕耘的成果轉化為市場競爭力，也期待透過國際展覽，讓更多消費者認識花蓮特色農產，創造更多產業交流與合作機會。
▲花蓮館開幕活動由阿睞卡鬨木箱鼓擊樂團帶來精彩演出，吸引大批民眾駐足欣賞，現場氣氛熱鬧。（2025年茶業及咖啡展資料照）
今年花蓮館以「細品山海・茶香啡凡」為策展主題，將花蓮山巒、縱谷與海洋的自然意象融入展館設計，呈現兼具地方特色與質感美學的展覽空間。「細品山海」傳達花蓮農產與自然環境緊密相連的風土特色，「茶香啡凡」則展現蜜香紅茶與精品咖啡各自獨特的香氣層次及職人工藝。展覽期間除了優質茶品與精品咖啡展售，也安排風味體驗、消費滿額贈、現場表演及打卡互動等活動，讓民眾在品茶、喝咖啡之餘，也能進一步認識產地故事，感受花蓮農業的多元樣貌。
此次花蓮館匯集12家在地優質茶葉品牌，包括露予莊園、谷間茶堂、吟軒茶坊、赤科山天心茶莊、伊禾茶、林俊傑茶園、朵栗栗農坊、嘉茗茶園、名鶴茶園、東昇茶行、森活家農莊及龍安製茶廠。花蓮蜜香紅茶以天然蜜香與熟果香聞名，茶湯甘潤醇厚、層次豐富，其獨特風味來自小綠葉蟬吸食茶菁後，經製茶師細膩工藝所形成的自然香氣。從瑞穗舞鶴台地、玉里赤科山到富里六十石山，不同產區的風土條件與製茶技藝，孕育出各具特色的茶香韻味。近年花蓮茶農在國內外各項茶葉評鑑與競賽中屢獲佳績，不僅展現花蓮製茶工藝的深厚實力，也讓更多消費者透過一杯好茶，認識花蓮土地的獨特魅力。
▲花蓮特色展館登場。(圖/花蓮縣政府提供)
精品咖啡方面，則由馬耀咖啡、鄉庭有機咖啡莊園及瑞穗石柱有機咖啡3家在地品牌共同參展。花蓮咖啡在山巒環繞的自然環境中孕育，農友透過細緻的栽培管理、採收後製與專業烘焙技術，呈現各具特色的香氣與風味層次。近年來，花蓮咖啡農持續精進品質，在縣內精品咖啡評鑑及國內外競賽中展現優異成果，逐步累積花蓮精品咖啡的產地辨識度與市場口碑，也讓消費者看見花蓮除了好茶之外，同樣擁有值得細細品味的精品咖啡。
花蓮縣政府農業處長陳淑雯表示，花蓮茶與咖啡的珍貴之處，不僅在於優良的自然環境，更來自農友長期投入的專業技術與品質堅持。近年花蓮茶咖啡產業持續累積評鑑成果，許多在地品牌也逐漸發展出自己的產品特色與經營風格。縣府希望透過國際展會，讓消費者不只是認識產品，更能了解背後的產地故事與職人精神，同時提供業者與通路、買主交流的機會，作為未來品牌經營與市場發展的參考，讓花蓮好茶與好咖啡被更多人看見。
農業處誠邀全國民眾於11月13日至16日，前往臺北南港展覽館一館「2026臺灣國際茶及咖啡展－花蓮館」（I區204攤位），一起品味蜜香紅茶的甘醇芬芳、感受精品咖啡的細緻層次，還能參與現場豐富有趣的互動活動。無論是喜歡喝茶、熱愛咖啡，或是想尋找具有花蓮風土特色的優質好物，都歡迎走進花蓮館，從一杯好茶、一杯好咖啡開始，細品山海交織的純粹滋味。
