記者蔡佳坊/嘉義報導
「2026嘉義縣布袋鎮海味嘉年華」將於10月3日熱鬧登場，今年推出100桌「千人海味饗宴」，今日下午3時起開放訂桌，額滿為止。集結布袋在地漁產入菜，並邀請金曲歌后秀蘭瑪雅、台語歌手朱宇青接力演出。嘉義縣長翁章梁、布袋鎮長蔡瑋傑及縣議員翁聰賢今（16）日出席宣傳記者會，邀請民眾到布袋吃海鮮、聽音樂、感受漁鄉魅力。
記者會安排「嘉鄉品味挑戰賽」，翁章梁與蔡瑋傑接受盲測，僅憑口感、味覺與嗅覺品嚐料理，挑戰辨識總鋪師精選的3道海味佳餚，為活動提前暖身。
今年千人海味饗宴席開100桌，每桌10人、4,500元，總鋪師團隊選用布袋新鮮海產及特色食材，推出8道料理，包括老菜脯雞湯、酸菜鰻魚、蔥燒龍虎石斑魚、烏魚子油飯、鹹瓜無刺虱目魚、翡翠蛤蠣羹、糖醋台灣鯛及冰鎮活白蝦，呈現布袋多元漁產風味。
▲縣長翁章梁與布袋鎮長蔡瑋傑接受「嘉鄉品味挑戰賽」。（圖/嘉義縣政府提供）
晚宴除有歌手演出，參加饗宴的民眾還可參加摸彩，獎項包括65吋液晶電視、腳踏車、「海派福箱」及「嘉鄉福袋」等，品嚐美食之餘還能同歡拚好禮。
翁章梁表示，布袋擁有豐富養殖漁業資源，千人海味饗宴廣受民眾喜愛，往年開放訂桌後很快額滿，今年擴大推出100桌，希望透過總鋪師巧手，將新鮮漁產化為桌桌佳餚，吸引更多遊客走進布袋。
蔡瑋傑表示，今年精選台灣鯛、鰻魚、虱目魚等代表性漁產，8道料理每桌維持4,500元，希望讓更多人以實惠價格品嚐布袋海味，歡迎民眾10月3日來布袋看夕陽、吹海風、聽音樂、吃海產，體驗獨特的漁鄉風情。
