地方中心/綜合報導
食品安全不只是衛生行政問題，更直接牽動全民健康與政府治理信任。面對近年黑心食品、劣質油品及食安事件引發社會疑慮，司法改革黨主席張靜於8月28日召開「2026決戰黑心毒油：守護食安，我們說到做到！」記者會，提出食品安全改革主張，並與跨黨派人士共同倡議，將食安防線從中央延伸至地方議會與政府，讓食安不再只是選舉期間的口號。
記者會在台大校友會館五樓會議室舉行，包括行政院前衛生署署長楊志良、前立法委員林豐喜、民眾黨中央委員張凱鈞、喜樂島前主席蕭曉玲，以及越洋視訊與會的彭文正教授等不同政黨及領域人士共同出席，展現跨黨派推動食安改革的訴求。
張靜表示，食品安全是人民最基本的權利，黑心食品危害的是全民健康，司法則應成為食安最後一道防線。此次提出「食安三大核心主張」，包括將食品安全視為基本人權、以司法正義保障人民權益，以及提高黑心食品違法成本，讓不法業者「不敢做、不能做、做了必受罰」，從制度面降低食安風險。
在具體改革方向上，張靜公布「四道防線」及「十大共同政見」，十大政見從源頭追責、刑責加重、檢警合作，到違法業者資訊公開、吹哨者保護、食安資訊透明、被害人求償、政府採購把關、議會監督及司法效率等面向著手，試圖建立地方政府、議會與司法機關相互銜接的食安治理架構。
其中，針對重大食安案件，主張地方政府應主動移送司法，追查製造、供貨及販售等完整犯罪鏈，避免只處理末端販售者；同時要求中央檢討相關法規，提高蓄意添加有害物質、販售毒油、偽造產地或檢驗報告等行為的刑責與罰金，讓違法行為不再具有經濟誘因。
在地方治理部分，主張建立跨機關合作平台，讓衛生、警察及檢察機關面對重大食安案件時，同步展開行政稽查與刑事偵辦；對重大違法業者及負責人依法公開違規紀錄，並限制其參與學校營養午餐、醫療及政府公共供餐等採購，從源頭降低再次危害民眾的可能。
楊志良則在記者會中號召全國直轄市、縣市議員參選人共同簽署食安政見，推動成立「公衛議員聯盟」。他強調，食品安全不能只依靠中央政府，地方議會同樣握有政策、預算與監督的重要力量，因此應透過跨黨派合作，將食安納入地方長期公共政策。
楊志良指出，「公衛議員聯盟」將以不分藍綠、不分黨派為核心，只要認同食品安全是全民基本權利即可加入；聯盟成員除共同簽署政見，也必須承諾當選後透過議會問政、政策提案及預算監督落實承諾，避免共同政見停留在選舉期間。到場的六位參選議員有司法改革黨新北市黃淑珍、台中市張烱春、高雄市李政憲，無黨籍台北市應佳妤、桃園市李欣、台南市鄭方形。
彭文正教授也透過越洋視訊聲援食安記者會，並表示此次毒油事件，讓20萬人上街頭，但是賴清德的民調卻不降反升，台灣真正的問題及亂源就是司法問題，現在是誰決定司法的判決，每次選舉都有賄選，但民進黨的人就都沒罪。所以真的不要白忙，要解決台灣的司法問題，改變司法亂象，要請大家支持食安聯盟，並全力支持連署的六位議員，讓他們都當選。進入議會改變台灣司法問題。
此外，十大政見也納入吹哨者保障及民眾求償機制，盼透過保護檢舉人、提高重大案件檢舉獎勵，以及提供法律協助與團體求償，降低民眾面對食安事件時的維權門檻；同時要求建立地方食安公開平台，即時揭露抽驗結果、問題產品流向、下架情形及司法偵辦進度，落實民眾知情權。
主辦單位表示，2026選戰將食安列為重要公共議題，目的不僅是提出政見，更希望透過參選人共同簽署組跨黨派聯盟，建立從源頭稽查、行政監督、議會把關到司法究責的完整防線，讓食品安全成為選後仍能持續被監督、被落實的公共政策。
