記者張辰卿/台北報導
近日立陶宛「甜餃」意外在Threads上掀起話題，顛覆不少台灣人對水餃的想像。當大家還在討論「水餃怎麼可以是甜的？」時，台灣食品公司奇美食品忍不住跳出來回應：「我們其實有賣！」
原來，甜餃真的不是都市傳說，而且台灣就吃得到。奇美食品今年推出「芒果甜心餃」與「鳳梨甜心餃」，直接把熱帶水果包進Q彈餃皮裡，挑戰大家「水餃就該是鹹的」既定印象。
水餃變甜點？台灣人第一反應：那要沾醬油嗎？
對台灣人來說，水餃通常離不開高麗菜、韭菜、豬肉，再配上一碟蒜泥醬油；但放眼世界，餃子的樣貌其實比想像中更多元，在部分歐洲地區，以水果、起司等入餡的甜餃並不罕見。
對深耕海外市場超過10年的奇美食品而言，餃子不只是台灣人熟悉的日常美味，也是品牌走向世界的重要產品之一。從北美、紐澳、日本一路拓展至歐洲，奇美食品更於波蘭羅茲建立熟水餃生產基地，從消費者喜好、食材到通路，持續理解不同市場的飲食文化，讓台灣美味真正走進世界各地的餐桌。
▲ 奇美食品「芒果甜心餃」以台灣芒果入餡，水果與餃子的跨界組合，帶來意想不到的甜點吃法。(圖/奇美食品提供)
這種飲食文化差異，也讓「甜餃」對台灣消費者來說格外衝擊。
而當台灣味走向世界，也讓一顆熟悉的餃子有了更多想像。奇美食品以台灣人熟悉的芒果、鳳梨風味入餡，推出兩款甜心餃，讓本土美味保有自己的特色，也用更多元的方式與世界飲食文化接軌。
芒果、鳳梨都包進去 台灣味也能有國際新吃法
「芒果甜心餃」以香甜芒果搭配中式餃皮，入口帶出濃郁果香；「鳳梨甜心餃」則走酸甜清爽路線，創造水果與餃子的跨界組合。除了水煮，也推薦氣炸或油炸，外皮金黃酥脆後，更有「水果派」般的甜點口感。
有趣的是，當立陶宛甜餃跨海在台灣掀起討論，也意外與奇美食品長期走向國際、探索多元飲食文化的腳步產生呼應。原來世界正在吃的甜餃，台灣品牌也早已玩出自己的味道。
至於甜餃到底該不該沾醬油？
奇美食品表示：「這，就交給勇敢的網友實測了！」
面對網友對甜餃又好奇、又有點不敢相信的熱烈討論，奇美食品決定不解釋了，直接請大家吃吃看！即日起招募「試吃特派員」，只要到指定貼文留言，就有機會免費獲得芒果、鳳梨兩款甜心餃，親自驗證「水果包進餃子裡」到底有多搭。
想挑戰甜餃的網友，可前往 試吃特派員招募活動 留言參加。如果等不及抽中，也可以直接到 奇美食品網路商城 入手。
世界有甜餃，台灣也有自己的答案。從熟悉的高麗菜水餃，到芒果、鳳梨入餡的創新甜餃，奇美食品從台灣味出發，不斷拓展餃子的可能，更要讓世界看見台灣做的甜餃，也有走上世界餐桌的本事。
