記者連昭媚/綜合報導
花蓮縣農會攜手縣內9家優質農產品牌參加「2026香港美食博覽會（HKTDC Food Expo）」，在花蓮縣政府支持與輔導下，將花蓮特色農產品帶進香港市場。展覽期間花蓮展區人潮持續，多項農產品銷售熱烈、庫存所剩不多，部分品項更接近完售；15、16日並連續兩天於展場辦理花蓮農產品推介會，由參展品牌輪番上場，透過產品介紹、試吃及品牌分享，直接與香港消費者及通路業者交流，讓更多人從產品認識花蓮的產地特色與農業好味道。
花蓮縣農會表示，此次參與香港美食博覽會，不只是把花蓮農產品帶到海外展售，更希望陪伴農友及在地品牌直接走到市場第一線，了解香港消費者對產品口味、包裝、規格及價格的實際反應。從展場觀察，香港消費者對於產品產地、品質、天然、有機及特色風味相當重視，也願意進一步了解產品背後的生產方式與故事，這些第一手回饋，都將成為農友未來調整產品及拓展市場的重要參考。
▲圖/花蓮縣農會 提供
花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮長期推動有機及友善農業，農友從土地生產、加工製作到品牌經營，一步一步累積花蓮農產品的品質與特色。此次感謝花蓮縣農會與參展農友共同投入，透過香港美食博覽會直接與消費者及通路交流，不僅讓更多人認識花蓮農產，也讓農友掌握不同市場的消費需求，為未來拓展海外市場累積更多經驗與機會。
展覽期間，花蓮展區從火龍果、蜜香紅茶、有機醬油、雜糧產品，到各式特色加工農產品及伴手禮，受到不同消費族群關注。部分商品因銷售熱烈，現場庫存已所剩不多。參展農友也把握機會與消費者面對面互動，從試吃後的口味反應，到產品包裝、價格、規格及食用方式的詢問，直接了解香港市場對花蓮農產品的接受度。
除了展售，花蓮縣農會也透過展場推介，讓農友親自站到第一線介紹自己的產品。15日下午率先登場的花蓮農產品推介會，由原生好物、新味醬油、四季耕讀園及小農日記等4家參展品牌接力分享，透過產品介紹、試吃體驗及品牌故事，將花蓮從土地、生產到加工的特色帶到香港消費者面前。
其中，原生好物分享花蓮木鱉果等在地特色農產及多元加工應用；新味醬油從原料、製作方式及風味特色，呈現花蓮農產加工的不同樣貌；四季耕讀園以有機友善耕作為核心，分享從土地到產品的生產理念及特色農產加工品；小農日記則帶來花蓮特色薑黃加工產品，讓現場民眾透過實際品嚐與品牌介紹，認識花蓮特色作物的多元風味。
▲圖/花蓮縣農會 提供
16日推介會再由天心茶園、百年傳奇、溫伯力生技、熊鷹農園及樂地（銀川）接棒，從花蓮特色茶品、農產加工到在地特色產品，呈現花蓮農業從生產到品牌發展的多元樣貌。兩天共9家參展品牌輪番推介，也讓農友從展售進一步走到台前，親自說明產品特色與產地故事，增加與香港消費者及通路業者交流的機會。
花蓮縣政府農業處長陳淑雯表示，縣府持續與花蓮縣農會及在地農友合作，協助花蓮農產品拓展更多元的市場。此次透過香港美食博覽會，希望農友不只是把產品帶出去，更能親自站上市場第一線，聽見消費者及通路最直接的聲音。從現場的試吃、詢問到購買，每一次互動都是重要的市場資訊，也能作為後續產品包裝、規格調整及品牌行銷的重要參考。
▲圖/花蓮縣農會 提供
陳淑雯指出，此次多項花蓮農產品在展場銷售熱烈、接近完售，也反映香港消費者對花蓮農產具有一定接受度。縣府未來也將持續與縣農會合作，從市場測試、品牌包裝、產品規格到通路交流等面向，協助農友及業者逐步累積海外市場經驗，讓一次性的展會交流，有機會進一步延伸為後續市場合作。
花蓮縣農會表示，農會最重要的角色，就是陪伴農友把好的農產品生產出來，也協助大家找到更多被市場看見的機會。此次走進香港，從展場銷售到兩天的產品推介，農友親自面對消費者，也把最真實的市場反應帶回花蓮。未來縣農會將持續與花蓮縣政府及在地農友攜手合作，讓更多來自花蓮土地的優質農產品走出產地、拓展市場，也讓更多消費者透過一項項農產品認識花蓮、品味花蓮。
