記者 劉芳岑/南投報導
當端午咖啡香遇上創意可可粽！2026南投巧克力咖啡節首場重頭戲「啡常有FU手沖主題日」，今（19）日下午在埔里福興溫泉園區盛大登場。適逢端午連假首日，現場吸引了上千名咖啡愛好者齊聚一堂，在全國咖啡烘焙賽冠軍沈詠為老師的帶領下集體「開沖」。陣陣濃郁的咖啡香氣撲鼻而來，與現場充滿創意的「台灣精品可可粽」交織出獨特的節慶風味，為山城端午連假揭開最香醇的序幕。
南投副縣長王瑞德、南投縣體育會理事長羅俞欣等貴賓也換上圍裙，走入人群與民眾一同體驗手沖樂趣。王瑞德自豪地指出，南投從國姓、埔里到仁愛，早已孕育出許多享譽國際的精品咖啡，不論是生豆品質或烘焙技術都深具世界級實力。今日的千人體驗活動，就是希望用最生活化、最有趣的方式打破精品咖啡的門檻，讓民眾在水溫、研磨與萃取的微調中，親身感受南投咖啡迷人的風味層次。
為了拉高野餐體驗的規格，本次活動特別與南投指標品牌「Feeling18」及台灣精品可可夥伴跨界合作，大方祭出包含世界冠軍潘納朵尼麵包在內的精美野餐包，讓現場高齡長者與年輕族群一邊品飲剛出爐的手沖咖啡，一邊品嚐國際級烘焙點心。縣府觀光處也打鐵趁熱宣告，這場夏日巧咖盛會才剛開始，明日（20日）展區將端出結合在地水果的「雙果味美式主題日」；連假過後的6月27日則將推出「摩力製造所永續主題日」，帶領民眾回收展期咖啡渣進行綠色手作，落實循環經濟理念。展期十天內更天天規劃體驗教室、數位集章與煙火秀，邀請全國民眾前來埔里泡溫泉、品巧咖，享受最Chill的夏日假期。
