記者陳金金 / 新竹報導
迎接一年一度充滿感恩與溫馨氛圍的母親節，新竹老爺酒店於5月初週末期間推出母親節限定餐飲專案，集結館內人氣餐廳匠心料理與貼心禮遇，透過精緻饗宴與SPA放鬆體驗，為媽媽獻上一場身心皆暖的節日饗宴。
活動期間，各餐廳同步推出多元餐飲選擇，滿足不同聚餐需求。「Le Café咖啡廳」開放假日餐券使用，無須補差價即可享用豐盛自助百匯；「明宮粵菜廳」推出母親節限定桌席，從溫馨小聚到多人宴席皆有規劃，並提供包廂尊榮體驗，打造闔家團圓的儀式感；「中山日本料理廳」主打精緻會席套餐，活動期間媽媽本人用餐享專屬優惠；「老爺鐵板燒」則以多款海陸饗宴套餐，滿足賓客多元的美食喜好。
▲中山日本料理母親節套餐，以細膩日式會席詮釋季節旬味。( 圖/業者提供 )
料理設計方面，「明宮粵菜廳」由主廚陳佳隆演繹經典粵菜，匯集多道海陸珍饈，從迎賓冷盤到主菜層層鋪陳，融合傳統底蘊與創新手法，並以精緻甜點作結，搭配貼心小禮，為節日增添溫度與儀式感。
▲新任鐵板燒主廚林佳隆，嚴選新鮮食材，透過精湛廚藝保留食物原味。( 圖/業者提供 )
「中山日本料理廳」則以細膩日式會席呈現旬味，從前菜、刺身、蒸物到燒烤與主食，展現食材原味與職人手藝，打造優雅且富層次的用餐體驗；「老爺鐵板燒」以精緻前菜揭開序幕，搭配海鮮與頂級肉品主菜選擇，最後以清新甜點收尾，為整體饗宴畫下完美句點。
▲老爺母親節蛋糕，融合果香、茶韻與乳香，為媽咪獻上最溫柔的甜點時光。( 圖/業者提供 )
甜點部分同步推出母親節限定蛋糕「黑糖焙奶茶慕斯」，融合茶香、乳香與果韻，口感層次豐富，為節日增添一抹溫柔甜意。除餐飲饗宴外，活動期間凡於館內用餐的母親（自助下午茶除外），皆可獲贈康乃馨與SPA按摩抵用券，延續寵愛時光；另有結合芳療與午茶的SPA套票，讓媽咪在放鬆身心的同時，也能享受悠閒愜意的午後時光。
新竹老爺酒店表示，希望透過多元精緻的餐飲選擇與細膩周到的服務，讓每位母親在專屬於她的節日中，感受被珍視與呵護的幸福時刻，留下溫馨難忘的回憶。
