記者張辰卿/台北報導
雲林縣政府持續推動永續與智慧循環農業，協助在地農業升級轉型、拓展多元銷售渠道，2/11日，雲林良品及保證責任雲林縣新湖合作農場與統一超商攜手合作，於7-ELEVEN台北總部門市舉辦「魚菜共生 魚莓共榮上市記者會」，推出季節限定商品「新鮮美姬草莓盒」，寫下超商銷售鮮果重要里程碑。新湖合作農場首創「魚塭型魚菜共生」永續農法種植草莓，栽植過程全程不使用農藥，邀請全台民眾一同品味香氣濃郁的在地新鮮草莓，為冬日增添幸福滋味。
雲林縣長張麗善表示，雲林沿海資源豐富，應用「魚塭式魚菜共生」智慧生產，形成生產、生態及水資源的循環系統，不僅有效提升農地使用率，更展現雲林創新農業的成果。統一超商秉持企業社會責任（CSR）精神，落實聯合國永續發展（SDGs）目標，透過在地採購、溯源管理與層層檢驗，嚴格把關從產地到餐桌食的安全，除了優質草莓外，新湖合作農場生產的美生菜，更是長期合作項目，穩定供應7-ELEVEN沙拉系列商品，縣府將持續輔導在地業者，促進雲林農業朝向永續發展。
▲魚菜共生草莓7-ELEVEN獨家上市大合照。(圖/雲林縣政府 )
新湖合作農場陳清山理事主席補充說明，透過魚塭與作物共生循環，每年可消化約90公噸廢菜葉，有效提升農業廢棄物再利用，並穩定產出逾3公噸作物。前年首度嘗試草莓栽培，在產量表現上與傳統土壤種植不相上下，加上採用獨立盆栽方式，有效降低病菌傳播風險，搭配水溫調控與植物燈補光技術，成功延長採收期至5月。
農業處長魏勝德指出，新湖農場目前每一期可產出約150萬顆草莓，年產量450萬顆，數量穩定、品質一致，適合通路銷售需求。透過友善栽培管理方式，草莓口感甜美、賣相佳，具備市場競爭力，符合現代民眾對食品健康與安全的期待。此次合作上架，產品獲得通路肯定，即日起，首批草莓盒供應北部近3,000家門市，2月18日將於全台超過7,200間門市上架(依各店實際到貨為準)，讓全國的消費者可以更佳便利品嘗到來自雲林安心優質的農產，草莓控千萬別錯過。
▲「新鮮美姬草莓盒」季節限定商品。(圖/雲林縣政府 )
