記者陳金金 / 台北報導
風靡日韓、在東京池袋天天排隊的超人氣名店「爆彈燒本舖 ばくだん焼本舗」，即將把話題度破表的巨大章魚燒帶來台灣。品牌台灣首度登場，將於 1 月 16 日至 3 月 31 日 快閃進駐 LaLaport 南港 5 樓，原汁原味呈現日本街頭最震撼的美食風景。
自東京池袋發跡的「爆彈燒本舖」，憑藉顛覆想像的尺寸與口感迅速爆紅，不僅在東京各地拓點，更成功進軍南韓弘大，目前於日本已擁有 10 家分店，韓國門市也持續擴展中。品牌最具代表性的「爆彈燒」，單顆直徑達 8 公分、重量約 200 克，完全跳脫傳統章魚燒的小巧形象，被許多饕客形容為結合大阪燒、文字燒與御好燒精華的「究極合體版章魚燒」。
巨大球體外層經長時間翻轉烘烤，呈現金黃酥脆口感，內餡則豪邁包覆章魚、蛤蜊、玉米、鵪鶉蛋等 十多種嚴選食材。品牌配方由營養師參與監督，每一道麵糊比例精準控制，讓厚實份量依然保有層次與平衡感，一顆就能帶來近似正餐的飽足滿足。
▲巨大球體外層經長時間翻轉烘烤，呈現金黃酥脆口感。( 圖 業者提供 )
除了尺寸驚人，「爆彈燒本舖」同樣以口味多元著稱，提供 超過 10 種以上風味選擇，滿足重口味派與創新派饕客。憑藉高話題性與穩定品質，品牌在日本多次創下 單日銷售破千顆 的亮眼成績。
在美食之外，「爆彈燒本舖」也深諳年輕世代與次文化市場，長期與各大日系動漫、手遊 IP 聯名合作，曾攜手《鬼滅之刃》、《咒術迴戰》、《鏈鋸人》、《初音未來》、《原神》等推出限定徽章、立牌與收藏小卡，成功掀起搶購熱潮。近期更與《刀劍亂舞》聯名，在東京巨蛋創下連續一個月 每日銷量破千顆、最高單日 2,500 顆 的驚人紀錄。
隨著台灣快閃登場，品牌也透露未來不排除延續日本的人氣聯名模式，為台灣市場帶來結合美食與 IP 話題的全新體驗。這顆來自東京的「巨大爆彈」，勢必成為南港商場最吸睛的排隊焦點。
