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瀧厚炙燒熟成牛排 宣布，自 2025 年起，將每年 11 月 20 日「世界兒童人權日」 設為品牌固定的公益行動日，舉辦「封館招待弱勢兒童用餐行動」。瀧厚希望透過寓教於樂的方式，讓弱勢家庭與身心障礙孩子在不混場、不被標籤的環境中走進餐廳，學習點餐、用餐與互動體驗，讓他們以「客人」的身分坐上餐桌，感受被平等對待、被尊重的一頓飯。
▲（圖／財團法人中華民國唐氏症基金會提供）
瀧厚表示，這場封館公益餐會的出發點，並非一次性的公益活動，而是一份希望能夠年年延續的承諾。因此，品牌進一步思考：如何讓這份心意不只停留在一天，而能被支持、被延續，長期走下去。
讓這份心意能年年延續的做法
瀧厚指出，真正重要的不是做一次公益，而是這件事能不能一直發生。為了讓「世界兒童人權日封館公益餐會」成為每年都能履行的承諾，品牌選擇與不同領域的夥伴合作，為這份心意建立可以長期運作的支持方式。
因此，瀧厚攜手 芒果咖啡、循環經濟團隊 好事循環 HowSmart，以及 財團法人中華民國唐氏症基金會，推出《好事瀧厚禮》，希望透過一份被市場選擇的禮盒，支持封館行動能夠持續走下去，讓善意不只停留在一天。
讓餐桌的選擇，也能回到土地
在這次合作中，餐飲與咖啡產業中被忽略的咖啡渣，透過好事循環 HowSmart 的再利用技術，被轉化為有機培養土，回到土地滋養新的咖啡樹。這樣的循環，讓一份餐桌上的選擇，不只照顧眼前的人，也回應對環境的責任。
▲（圖／好事循環 HowSmart提供）
產品設計結合公益參與與風味工藝
《好事瀧厚禮》在內容物設計上，延續「共好循環」的精神。芒果咖啡運用部分回收咖啡渣進行特殊煙燻處理，賦予咖啡豆煙燻焦糖、大地本草與柑橘調性的風味層次，展現資源再利用在味覺上的創新可能。
▲（圖／芒果咖啡提供）
此外，禮盒中的手工餅乾，則由唐氏症基金會服務的唐寶寶與身心障礙者實際參與製作與包裝。主辦單位表示，這樣的合作模式跳脫單純捐助，而是將公益實際融入日常運作，讓參與者的付出被市場看見與肯定。
四方協作，讓封館公益餐會不只是一天的行動
此次合作集結不同領域夥伴，各司其職，為封館行動建立可持續的支持系統：
• 瀧厚炙燒熟成牛排：以世界兒童人權日封館公益餐會為行動主軸，發起並整合資源。
• 芒果咖啡：提供咖啡專業與風味研發，將循環素材轉化為可被品嚐的產品。
• 好事循環 HowSmart：提供有機質廢棄物再利用的技術支持。
• 財團法人中華民國唐氏症基金會：促進身心障礙者勞動參與，讓公益成為日常的一部分。
瀧厚表示，《好事瀧厚禮》不僅是一項節慶商品，更是一個讓封館公益餐會年年履行的實際做法，期望透過商業機制，讓善意能夠被支持、被延續。
一份節慶的禮，也是一個年年履行的約定
在歲末年終之際，瀧厚邀請社會大眾，透過一份禮盒的選擇，支持弱勢孩子被好好對待的權利，也讓每年世界兒童人權日的封館公益餐會，能夠持續發生，成為企業與社會共同守護的日常。
銷售資訊
《好事瀧厚禮》聯名禮盒即日起於指定通路開放訂購。
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