記者蕭麗鳳/彰化報導
今年夏天，一起「往美出發」，探索彰化縣濁水溪流域的迷人風情！二林鎮西斗、線西鄉溝內、芳苑鄉永興與仁愛、大城鄉西港、埔鹽鄉廍子六大特色農村社區，在農業部農村發展及水土保持署南投分署與交通部觀光署參山國家風景區合作串連下，攜手打造一場結合在地文化、美食、生態與藝術的農村旅遊盛事。農村水保署南投分署副分署長陳存凱表示，6月25日啟動記者會開始一路到8月底，從海風吹拂的濕地到稻香四溢的田野，邀請全國遊客體驗一場味蕾與心靈的雙重饗宴！
農村水保署南投分署副分署長陳存凱強調「農村正在改變」，「往美出發」由彰化縣六個農村社區共同策劃，以點、線、面的方式串連在地產業與文化精髓，從濁水溪畔到台灣海峽，讓旅人深入體驗彰化農村的獨特魅力。舉凡藺草編織、濕地劇場到高粱品嚐、蜆田探秘，每個社區都有其獨特的觀光亮點。
▲彰化六大社區共同主辦。（圖/參山處提供)
各社區都皆有亮點特色如，二林鎮西斗社區：葡萄酒產地特色、全台密度最高酒莊聚落，「微醺聚所·星光饗宴」餐酒晚宴。線西鄉溝內社區：傳承藺草與製鼓技藝，打造文化展示新場域。芳苑鄉永興社區：推廣原生種三林穟高粱，全株應用DIY體驗與品嘗特色飲品。芳苑鄉仁愛社區：芝麻油產業與海牛文化，藝術劇團帶領村民共創濕地劇場。大城鄉西港社區：蜆文化主題導覽與市集，推廣淡水蜆料理與營養知識。埔鹽鄉廍子社區：糖廍百年文化結合農村輕旅行與抓鰻DIY。
▲參山風管處長曹忠猷表示，當前的農村生態、生產、乃至於生活，已成為國內外旅客進行農村觀光的亮點。（圖/參山處提供)
參山風管處長曹忠猷表示，當前的農村生態、生產、乃至於生活，已成為國內外旅客進行農村觀光的亮點。從6月25日西斗社區的啟動記者會揭開「往美出發」活動序幕，從藺草鼓藝、高粱食農、溼地劇場、蜆田導覽、糖廍手作、果園採果到系列最終場－8月30日的「微醺聚所·星光饗宴」葡萄酒饗宴，邀請食農餐點設計師，同時也是知名餐廳「木木」主廚林奕成親自設計菜單，精選各社區代表性食材─火龍果、黑芝麻、花生、高粱、五行糯米麵等，融合成一道道饒富地方風味的創意料理，讓旅人用味蕾重新認識這片土地。
▲農村水保署南投分署表示，為回饋支持「往美出發」的忠實民眾，特別推出「三社打卡 換星光晚宴優惠」活動。（圖/參山處提供)
農村水保署南投分署表示，為回饋支持「往美出發」的忠實民眾，特別推出「三社打卡 換星光晚宴優惠」活動：凡於系列活動其中三個社區完成拍照打卡任務，即有機會付500元可享價值1200元的餐酒晚宴限量優惠，僅限50名。用味蕾感受濁水溪的土地故事，千萬別錯過！
▲知名餐廳木木主廚林奕成以各社區代表食材設計「微醺聚所星光饗宴」菜色。（圖/參山處提供)
參山風管處長曹忠猷說，「往美出發」是一場連結土地與人的心靈之旅。彰化縣六大農村社區用創意與熱情，編織出一條充滿文化、美食與永續精神的旅遊風景線。他邀請全國遊客，今年夏天帶上好奇心，一起來濁水溪畔尋味農村的美好！
▲精選各社區代表性食材─火龍果、黑芝麻、花生、高粱、五行糯米麵等，融合成一道道饒富地方風味的創意料理。（圖/參山處提供)
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