記者陳金金 / 台北報導
「2025台北國際食品展」將於6月25日至6月28日於台北南港展覽館二館四樓盛大展出，嘉義市長黃敏惠攜手15家「嘉市好店」業者參展，展現嘉義美食品牌的多元實力與文化魅力，並於6月25日（星期三）下午2點在南港展覽館二館7樓703會議室舉辦「嘉義市國際商機媒合會」，拓展更多國際合作契機。
嘉義市勇媽市長黃敏惠表示，嘉義市是座「阿里山下的人文城市」，擁有深厚的農業資源與文化底蘊，市府以「嘉市好店」品牌，積極輔導業者導入設計力、品牌力與永續理念，提升嘉義商品的國際競爭力，期望透過這次台北國際食品展及媒合會，為嘉義食品產業創造更多曝光與商機。
嘉義市政府每兩年舉辦一次「嘉市好店」評選，希望提升嘉義在地業者的競爭力，強化品牌力，邁向國際化。而今年四月剛遴選出本屆「嘉市好店」，並從中精選15家業者北上參展，除了品牌形象，更結合「安心認證」、「地方特色」等核心價值。本次參展的業者陣容堅強，除了有傳承三代的老店，也不乏有創新品牌，融合嘉義在地文化、生活美學、新奇創意，以及永續發展等，要讓參觀者從視覺到味覺全面感受嘉義特色，展現嘉義作為文化藝術之都的創意魅力。
此外，延續去年頗受好評的媒合會，今年食品展展期首日6月25日於南港展覽館二館7樓703會議室舉辦「嘉義市國際商機媒合會」，進行深度的B2B交流，超過百家業者，包含貿易商、通路商、企業福委會、公協會、旅行同業等，創造更多的合作機會，帶領業者拓展更多的商機。
▲嘉義市15家「嘉市好店」業者北上參加2025台北國際食品展。（圖／嘉義市政府提供）
本次精選15家「嘉市好店」的業者群包含「三光米」以媲美日本越光米的「月光銀飯」；「日造酒妝」以厚實青梅純天然釀造的「經典梅酒」；三代養鵝人家「湯城鵝行」，拌飯拌麵都百搭的「金蔥鵝油」；「許家 銘餅舖」帶來超適合夏天品嚐的「冰鎮綠豆糕」；種好茶 做好茶「斐園茶莊」的「阿里山茶葉禮盒組」；「義興嘉釀」以黑豆精釀日曬540天的「臺灣嘉釀」；「易嘉人」以古法瓦罐炭燒的「瓦罐炭火煨煮嚴選黑蒜頭烏骨雞湯禮盒」；傳承三代的在地美食「阿潘肉包」的「經典蛋黃酥」；台灣米點心專家「阿久師」的「金月穗頌 烘烤米的沙琪瑪」；養蜂專家「皇鶴蜂蜜」，與東亜園聯名的「台灣蜂蜜醋 HONEY BeVi」；六十年老店「薯職人」以古早味創新的「地瓜米球」；在地永續X全新鍋物體驗「聰明鍋 Smart Hot Pot」的「聰明酸菜鍋（湯底）」；「島座」以阿里山高海拔種植的優質茶品「阿里山高山烏龍茶─精品茶葉」；「聖保羅烘焙花園」榮獲國際「iTQi國際風味評鑑」的「聖保羅Q餅」；以及「里響咖啡」的巧妙融合高山烏龍茶與高山咖啡的「日出相映─阿里山茶咖啡禮盒」。
嘉義市政府將持續作為產業最堅強的後盾，透過整合地方資源、推動國際參展、舉辦商機媒合等方式，協助在地品牌走出嘉義、躍上國際。此次參展不僅展現嘉義食品業者創新實力，也讓更多國際買家認識來自台灣嘉義的幸福滋味，期望以在地深耕實力，邁向國際！
【活動資訊】
▸ 2025台北國際食品展 嘉義市館
時間：2025年6月25日至28日
地點：台北南港展覽館二館四樓 S1115
▸ 2025台北國際食品展 嘉義市館 開幕活動
時間：2025年6月25日(星期三) 上午11:20
地點：台北南港展覽館二館四樓 S1115
▸ 嘉義市國際商機媒合會
時間：2025年6月25日（星期三）下午2點
地點：台北南港展覽館二館7樓703會議室
