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首頁 生活消費

不是只會做菜!窩廚房夏令營教孩子動手動腦 體驗日式夏日祭典文化

2025-06-13
發布在 生活消費
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記者張辰卿/台北報導

暑假將至,父母們開始替家中寶貝尋找夏令營課程,但各類型的夏令營該麼選,讓家長傷透腦筋。身為三寶媽的窩廚房總監Sabrina說:「家庭是個團隊,做飯不是媽媽一個人的責任,孩子一起料理是共同完成一件事的過程,小孩不但會有參與感、也可以從中學習照顧自己,也更懂得尊重每一道餐點的價值。」因此推出【窩廚房2025兒童料理夏令營】,讓孩子在「學中玩 、做中學」,練出一份屬於自己的生活力。

不同於一般的料理營隊,窩廚房以「料理任務」為設計核心,課程都從洗、切、煮的邏輯流程出發,引導孩子如何規劃一頓餐點,實作過程中可能遇到食材出錯、步驟卡關,孩子得自己想辦法應變、修正,最後還要發揮創意完成擺盤與分享,Sabrina說: 「小朋友們自己完成料理有幾好處,首先就是成就感,他們帶回家後也能自信展示,更重要的是,通常自己做的食物,就比較不會挑食。」

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▲孩子動手做,增加自信心與學習生活力。(圖/窩廚房提供)

這次課程設計更進一步融入STEAM教育的概念,請來窩廚房長期配合的瑪姬老師擔任講師教授孩子最愛的烘焙課,讓日常料理的操作也能成為帶著孩子玩的實驗場所,窩廚房總監Sabrina舉例「鮮奶油加鹽搖一搖就能變出塗抹麵包那種黃奶油」,用最簡單的食材帶孩子探索科學原理,讓他們在親手實作的驚喜中理解物理變化、化學轉換,不知不覺打開觀察力、動手解決問題與邏輯思考的大門。

除了料理與科學,這次窩廚房夏令營還有一個特點是以《日本夏日祭典》為主題,七月為《日本七夕兒童祈福慶典》、八月為《夏日涼夏祭典美食》,透過課程讓孩子認識日本小孩必過的兩大慶典!窩廚房總監Sabrina說:「我一直在思考料理之外,若是我的小孩希望在夏令營的過程中學習到什麼,異國飲食文化體驗是一個很棒的切入點,加上窩廚房一直有在推廣國外飲食文化,因此我們夏令營的主軸就是日本夏日文化與祭典節慶料理。」

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▲日本夏季慶典主題兒童夏令營。(圖/窩廚房提供)

窩廚房的兒童夏日祭典夏令營不只學做節慶料理,也導入日式學童的生活勞作,像是七夕手印藝術、穿浴衣的摺紙娃娃、祭典風扇等,授課老師請到具有日本食育證照的岡本愛老師,她表示:「在日本,每個學校都有進駐一位營養師,餐期時會進教室教孩子為什麼要在不同季節吃不同的食物,讓孩子拓寬對生活中的認知,而不是只會讀書。」她相信,這樣的夏令營,不只是讓孩子學做菜,更重要的是可以在過程中埋下對食物的理解、對家務的參與,也提升對用餐儀式的感受。

課程報名傳送門https://www.joyinkitchen.com/class/813 

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 ▲料理課程融入STEAM教育概念。(圖/窩廚房提供)

標籤: 、做中學」,練出一份屬於自己的生活力。 不同於一般的料理營隊,窩廚房以「料理任務」為設計核心,課程都從洗、切、煮的邏輯流程出發,引導孩子如何規劃一頓餐點,實作過程中可能遇到食材出錯、步驟卡關,孩子得自己想辦法應變、修正,最後還要發揮創意完成擺盤與分享,Sabrina說記者張辰卿/台北報導 暑假將至,父母們開始替家中寶貝尋找夏令營課程,但各類型的夏令營該麼選,讓家長傷透腦筋。身為三寶媽的窩廚房總監Sabrina說:「家庭是個團隊,做飯不是媽媽一個人的責任,孩子一起料理是共同完成一件事的過程,小孩不但會有參與感、也可以從中學習照顧自己,也更懂得尊重每一道餐點的價值。」因此推出【窩廚房2025兒童料理夏令營】,讓孩子在「學中玩
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