記者陳金金 / 台北報導
就像在地人深怕巷口美食被Youtuber曝光後大排長龍，許多資深酒迷心中也私藏著一款不願輕易示人的珍釀，只願與至親好友共享。近期，一款被譽為「黑色神酒」的神秘佳釀，在酒饕圈內悄悄掀起一陣騷動。經多方探詢，這款引人入勝的美酒，正是先前廣受好評的58白金龍「源酒系列」收官之作—「白金龍上市63週年首席黑鑽版」(首席黑鑽源酒)。由黑松公司聯手金門酒廠傾力精挑金城廠老窖、老甕源酒打造集系列大成的最終力作。凡是品嘗過的人皆驚艷不已，一致認為這款絕對是源酒系列巔峰神作，深怕分享後一瓶難求！
▲「首席黑鑽源酒」(左)甫推出即廣受好評，以海島型海鹽鹹香風味驚豔市場的「海洋源酒」(右)，其極佳的瓶中熟成效果，至今仍是許多酒迷愛不釋手的酒款。(圖 / 黑松提供)
58白金龍「源酒系列」以追本溯源為核心，屢屢挑戰極限溯源金酒初代酒廠、白金龍製酒起源之地「金城老酒廠」，讓遺失超過70載的密傳風味重現於世人眼前，是市面上唯一將秘傳風味完整呈現的系列，從黑、灰、白源酒到海洋源酒，每一款都是一塊金城老酒廠的風味拼圖、各自獨具特色，其中復甦古海島靈魂的「海洋源酒」，擁有獨特的海鹽鹹香調性，其熟成效果也備受讚譽，至今仍是許多酒饕的心頭好。而這次溯源之旅的最終章—集系列之大成的「首席黑鑽源酒」，以極致醇厚的口感、豐富的風味層次搶佔酒迷的心，再次為熱愛源酒的品酩家帶來前所未有的味蕾饗宴，好評聲浪勢必再創新高。
「首席黑鑽源酒」陳年窖香飽滿、口感極致醇厚，開瓶即達系列巔峰，層次之豐富細膩，令人再三品聞仍覺餘韻無窮；堅果的沉穩、木質的醇厚、花香的優雅，多重香氣交織堆疊。啜飲入口，醬香醇郁濃烈，豐潤厚實的酒體絲毫不顯刺激，隨之而來的淡雅酸香與細緻甜香層層綻放，最終與窖底的糧香完美融合，形成綿長不散的尾韻，充分展現了源酒系列壓軸酒款的非凡地位。
▲58白金龍「源酒系列」是市場上唯一可以完整品嘗金城老酒廠從初代到顛峰的系列酒款。(圖 / 黑松提供)
作為源酒系列收官之作，「首席黑鑽源酒」的選酒標準更是嚴苛至極—不僅是百釀挑一，更是在金城廠歷史悠久的老窖與沉蘊時光的老甕中，精挑細選出的珍稀酒液進行調和。如此嚴苛的選酒，使得其產量僅有黑源酒的一半不到，極其珍稀，勢必將引發一場激烈的搶購風潮。也難怪品味過的酒友們紛紛表示捨不得大力分享。
想要完整品嘗和收藏從初代到巔峰的金城廠風味，可要把握這最後機會了！「白金龍上市63週年首席黑鑽版」(首席黑鑽源酒)即日起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣；建議售價1,000元（實際價格及庫存，依各通路為準）。
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