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首頁 生活消費

春季碧螺春茶王競賽圓滿落幕 氣候助力茶湯更甘醇

2025-04-11
發布在 生活消費
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生活中心/綜合報導

2025年春季碧螺春茶王爭霸賽於4月10日圓滿落幕,今年的賽會吸引了來自三峽茶農共計200點參賽,展現碧螺春優質綠茶的精湛製作工藝與獨特風味。

碧螺春綠茶是不發酵茶,保留茶葉中最新鮮的滋味,採用全世界唯一茶樹品種「青心柑仔」,該品種為三峽區特有茶樹品種(早生小葉品種),輔以全手工採摘一心二葉之嫩芽葉精製而成,碧螺春外觀新鮮碧綠,芽尖白毫多,形狀細緊捲曲似螺旋,乾茶清香鮮雅、亮麗自然,茶湯碧綠清澈、鮮活爽口,品質獨樹一格,進一步提升了茶湯的甘醇度與層次感。專家評審指出,今年的碧螺春茶葉展現出更細膩的香氣與回甘特性,備受市場期待。

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▲圖/主辦單位提供

此次比賽不僅促進了茶農間的技術交流,也讓消費者能夠認識到碧螺春茶的優異品質。得獎茶品將於近期在市場上推出,讓喜愛碧螺春的消費者能夠品嚐到今年得天獨厚的茶香,業界專家也表示,隨著消費者對高品質茶葉的需求日益增加,茶農們持續精進栽培技術,確保每一杯茶都能展現最純粹的風味。此次比賽的成功舉辦,無疑進一步提升了碧螺春的品牌價值,並為茶產業注入新的活力。

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▲圖/主辦單位提供

三峽區所產製之碧螺春尤以『冷泡法』及『冰泡法』更能突顯其綠茶絕佳風味,有別於傳統泡茶方法,成為目前泡茶新主流,建議沖泡綠茶時水溫度以75至80度C間為佳,最能完整保留綠茶多酚、茶氨酸、維他命C等豐富營養成分,同時抑制咖啡因與苦澀味的釋出,在炎炎夏日可袪熱解渴。

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▲圖/主辦單位提供

主辦方《新北市三峽區農會》張永巨總幹事表示,未來將持續舉辦類似賽事,鼓勵茶農精進製茶技術,讓碧螺春茶文化得以傳承與發揚,為市場帶來更多優質的茶品,致力於推廣三峽茶產業,一年四季皆有茶品推出,春季-碧螺春綠茶;夏季-蜜香紅茶;秋冬季-臺灣橙茶,推廣本區茶農所產製的各類茶品,行銷三峽茶品「春綠、夏紅、秋冬橙」,這是農會存在於地方上的價值之一,誠摯的邀請愛茶人士,2025年來三峽喝最優質的好茶!春嚐碧螺春的鮮,夏品蜜香紅蘊味,冬啜白美人清甜。

購買資訊

消費者可前往鮮農直賣所網站選購得獎碧螺春茶品,品嚐今年最純正的茶香。

購買連結:鮮農直賣所

 

新北市三峽區農會推廣部

詳洽:推廣部主任 劉蕙芳 電話:(02)2671-1002分機183

新聞聯絡人 翁銘鴻 電話:(02)2671-1002分機 143 手機0921-895728

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