記者范振和∕花蓮報導
花蓮銘師父餐廳攜手花蓮市公所，昨（24）日晚間席開10桌宴請百位弱勢民眾，市長魏嘉彥到場致意，感謝銘師父餐廳每年不間斷地辦理這項愛心行動至今10年，令人感佩。
▲花蓮市長魏嘉彥（左）贈狀感謝銘師父餐廳主廚莊育賢的愛心。（圖／花蓮市公所提供）
花蓮家扶中心長期提供照顧者及孩子支持性引導、陪伴，深入每戶弱勢家庭給予溫暖的力量，市公所特別邀請家扶中心的案家們參與晚宴。餐點還未上桌前，不少孩子難掩期待的興奮心情，見到主廚莊育賢和市長魏嘉彥出現時都不吝說出「謝謝主廚叔叔！謝謝市長叔叔！」。家扶中心主任施政延也代表受助家庭，贈狀感謝銘師父餐廳的愛心。
▲花蓮銘師父餐廳宴請弱勢庭，愛心深受好評。（圖／花蓮市公所提供）
銘師父餐廳曾於111年榮獲「客家小炒全國爭霸賽」亞軍殊榮，主廚莊育賢以精湛廚藝讓花蓮在地食材登上全國舞台，秉持取之於社會、用之於社會的精神，他不僅在0206強震發生後，隨著父親莊忠銘的腳步，號召國內多位大廚師，為災民和救難英雄料理三餐，而父親離世後，他仍不忘延續其生前志業，每年都準備充滿心意的家常菜招待弱勢。
魏嘉彥也高度肯定熱心公益的銘師父餐廳，聲稱是花蓮餐飲界的表率。他表示，在花蓮各個大小活動或事件中，只要是有需要的地方，都能看見莊育賢不求回報的奉獻身影，感恩 率領廚師們和服務人員，連續多年以豐盛佳餚讓弱勢賓至如歸，也期望孩子們吃得飽足後，將這份溫情化為正能量，將來為社會帶來善美的循環。
