記者陳金金 / 台北報導
台韓合作餐飲品牌「八色烤肉mini」在2025年初推出全新《吉辣爆擊》系列，為新的一年增添麻辣熱潮。此系列以「麻辣醬淋烤牛肉」與「麻辣水烤牛肉鍋」兩道創新料理為主打，結合韓式風味與台灣人喜愛的濃郁辛香，為嗜辣者打造雙辣選擇：經典麻辣與升級版超吉辣，讓每一口都充滿挑戰與驚喜。
《吉辣爆擊》系列特別著重辣味進化，無論是「麻辣醬淋烤牛肉」那層層堆疊的濃郁香氣，還是「麻辣水烤牛肉鍋」涮煮時散發的麻辣滋味，都能讓人欲罷不能。烤牛肉以嚴選牛肉切片搭配特製麻辣醬料，煎烤至完美熟度後淋上醬汁，鮮嫩多汁與辛香濃烈相得益彰；而麻辣鍋則以獨家醬料為基底，加入牛肉與多樣蔬菜，高湯中辛香四溢，每一口湯都濃烈誘人，升級辣度更是嗜辣者的必試之選。
為了讓味蕾挑戰更具趣味，「八色烤肉mini」同步推出「辣感挑戰」活動，邀請消費者勇敢挑戰超吉辣的極限口味。參加方式簡單，點選超吉辣套餐後，拍下挑戰過程或美食照片，上傳至Instagram或Facebook並標記 #八色烤肉mini，即可免費兌換可樂或雪碧一瓶，為辣感衝擊後的味蕾降溫。挑戰的熱血與辣味的刺激，成為這次活動的雙重樂趣。
《吉辣爆擊》系列即日起限時供應至2月28日，成為新年期間不可錯過的麻辣風味體驗。不論是與好友聚餐共享，還是個人挑戰辣味極限，這次的雙辣新品絕對是餐桌上的焦點。隨著辣感升級，還能將挑戰故事分享至社群，化作回味無窮的美食記憶。
