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首頁 生活消費

凝聚社區力量,致敬傳統與創新 汀士頓蛻變系列COMMUNITY 凝聚者隆重推出

2024-12-16
發布在 生活消費
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記者張辰卿/台北報導

汀士頓專為台灣市場所打造的限量款「蛻變系列」,承襲汀士頓創辦人Brodie Hepburn勇於挑戰創新的精神,連續5年陸續推出5款台灣限定的獨創威士忌,每一款威士忌都在傳達汀士頓不同的品牌故事。

卓越源於共同信念與凝聚的力量,百年棉花廠轉型成為威士忌酒廠,充滿熱情的酒廠職人是品牌精神的凝聚,也是蛻變系列「COMMUNITY 凝聚者」的靈感來源。

汀士頓採用100% 蘇格蘭大麥,以美國波本桶與珍稀Canasta雪莉桶熟成13年光陰,呈現深琥珀焦糖色,散發果乾、榛果與可可等馥郁調性;並為汀士頓的標誌性柑橘風格與柔順口感添增獨特風味,是威士忌迷值得珍藏的酒款。

充滿熱情的酒廠職人是品牌精神的凝聚

回溯至1785年,汀士頓當時以艾德菲棉花廠為核心,形成一個以工藝為榮的社區。

隨著1800年代的貿易榮景,工廠也隨之擴張,並安裝了大規模的渠道系統與歐洲當時最大的水車,巔峰時期甚至雇用了1500多名員工,整個汀士頓鎮也漸漸形成了職人聚落,更發行了自己的貨幣在汀士頓裡流通,彷彿是一個小王國,傳達汀士頓裡的緊密相依、互助的凝聚精神。

1965年,身為威士忌愛好者的布羅迪·赫本(Brodie Hepburn)從中洞察轉機,如百年前為存放棉花所設計的拱形倉庫、水質清澈甘美的泰斯河、棉花廠留下的水車發電設計,都提供了製作威士忌最完美的條件。Brodie勇敢地將棉花廠蛻變成威士忌酒廠,並帶領著紡織工匠們,一起轉變為優秀專業的酒廠職人。1966年,酒廠開始營業,並在1974年裝瓶了第一瓶汀士頓威士忌。至今,每瓶酒仍印有酒廠職人們的簽名,是作為品質的把關保證,也是汀士頓酒廠職人精神的凝聚。

2024年全新蛻變系列「COMMUNITY 凝聚者」,靈感正是來自於此。

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▲汀士頓蛻變系列EDITION #4  「Community 凝聚者」。(圖/品牌提供)

■供應鏈的凝聚

「COMMUNITY 凝聚者」也將汀士頓的聚落精神延伸至原料端,堅持使用100%蘇格蘭大麥,自產地直送相對稀有的純淨大麥,彰顯對在地的支持與永續發展精神;這次特地選用發跡於格拉斯哥、如今在肯塔基蓬勃發展的凱文酒桶廠所生產的波本桶作初期熟成,並以知名的雪莉酒產地 – 赫雷斯所出產的罕見Canasta雪莉桶接續添增風味。

■13年熟成,標誌性風味與甘美尾韻

初期使用了波本桶賦予了豐富的香草和蜂蜜般的汀士頓柑橘風格;之後在Canasta雪莉桶熟成,增添了濃郁的果乾味及甜美的太妃糖風味。13年的熟成光陰,帶出太妃糖蘋果、奶油糖、果乾、葡萄乾及無花果的清新氣息 ,並隱約散發著輕柔咖啡香;口感則有焦糖、黑巧克力與烤麥芽相繼綻放的馥郁氣息,漸漸轉換成輕柔的橡木香料與一抹香草的甜美;榛果與可可尾韻,也隨著汀士頓酒廠標誌性的柑橘風格與口感,餘韻悠長,每一口體驗都是絕無僅有。

未滿18歲請勿飲酒  開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車!

標籤: Hepburn勇於挑戰創新的精神,連續5年陸續推出5款台灣限定的獨創威士忌,每一款威士忌都在傳達汀士頓不同的品牌故事。 卓越源於共同信念與凝聚的力量,百年棉花廠轉型成為威士忌酒廠,充滿熱情的酒廠職人是品牌精神的凝聚,也是蛻變系列「COMMUNITY凝聚者」的靈感來源。 汀士頓採用100%記者張辰卿/台北報導 汀士頓專為台灣市場所打造的限量款「蛻變系列」,承襲汀士頓創辦人Brodie
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