邁思傳媒 Maisi Media
  • 國際焦點
  • 政治
  • 地方社會
    • 北北基
    • 桃竹苗
    • 中彰投
    • 雲嘉南
    • 高屏
    • 宜花東
    • 離島
  • 生活消費
  • 健康樂活
  • 旅遊美食
  • 3C科技
  • 藝術教育
  • 體育運動
  • 金融產經
沒有結果
查看所有結果
邁思傳媒 Maisi Media
  • 國際焦點
  • 政治
  • 地方社會
    • 北北基
    • 桃竹苗
    • 中彰投
    • 雲嘉南
    • 高屏
    • 宜花東
    • 離島
  • 生活消費
  • 健康樂活
  • 旅遊美食
  • 3C科技
  • 藝術教育
  • 體育運動
  • 金融產經
沒有結果
查看所有結果
邁思傳媒 Maisi Media
沒有結果
查看所有結果
  • 國際焦點
  • 政治
  • 地方社會
  • 生活消費
  • 健康樂活
  • 旅遊美食
  • 3C科技
  • 藝術教育
  • 體育運動
  • 金融產經
首頁 金融產經

餐飲業重視油品選擇踴躍參與   第五屆美國黃豆油大師檢定測驗圓滿落幕

2023-09-20
發布在 金融產經
blank
分享到Facebook分享到LINE分享到微信分享到Twitter

記者張辰卿/台北報導

美國黃豆出口協會112年9月2日假IEAT會議中心舉辦「第五屆美國黃豆油大師檢定」測驗圓滿落幕,並於9月11日美國黃豆油大師官網公布此次測驗通過名單。

此次測驗共132名考生報名,實際出席共105名,考生出席情況踴躍,通過測驗的考生高達70位、主辦單位於9月19日於福華大飯店舉辦頒獎典禮。

連續舉辦五年的「美國黃豆油大師檢定測驗(US Soy Oil Master)」,受到餐飲業者、油品業者、食品業者高度重視,並且首度與協辦單位台灣公益廚師協會合作,表示相關餐飲業者對於食用油品的重視。美國黃豆出口協會持續推廣「永續」的理念,除授權永續生產標章給符合協議內容之產品,同時致力於高油酸黃豆油(HOSBO, High Oleic Soybean Oil)的推廣,讓消費者能夠食用到高品質的美國黃豆油品。

blank▲美國黃豆出口協會-林裕祥駐台代表(中),台灣植物油製煉工業同業公會-林俊臣總幹事(左三),台灣公益廚師協會-張宇騏理事長(右三),台灣公益廚師協會-白全盛主廚(右二)等與貴賓合影。(圖/美國黃豆出口協會提供)

通過檢定測驗的考生包含來自各地餐廳主廚,以及泰山、福壽、福懋等知名大廠人員,以及各界營養師、食品技師、廚師…等相關專業人員。此次檢定係為美國油品與消費者的重要橋樑,因消費者的重視,餐飲業者對於油品的選擇也非常的講究。

2020年1月下旬,臺灣進入了漫長的COVID-19新冠疫情時代,研究顯示,植物性飲食因具有多酚、膳食纖維等營養素,能幫助減少罹患長新冠的機會。而美國黃豆即在植物性飲食中扮演舉足輕重的角色,是蛋白質的主要來源,同時提供功效胜肽和大豆異黃酮,減少其他傳染病的罹患風險。

台灣廠商可申請美國黃豆永續生產標章

在美國只要是採用永續性耕種的黃豆,進口至台灣便可向美國黃豆出口協會申請此標章,而消費者可經由產品上是否具有美國黃豆永續生產標章,來辨明此產品是否為美國永續黃豆,在挑選產品時透過認明標章,支持永續生產及愛惜地球。

blank▲美國黃豆油大師檢定當天,考生認真作答。(圖/美國黃豆出口協會提供)

隨著未來的發展及趨勢,期盼美國黃豆產業持續推出更多類似的創新產品,以提供健康和永續的食品選擇,並繼續引領全球食品業界的發展。這不僅是對消費者健康的關注,更是對地球和未來世代的負責任承諾。

美國黃豆產業在全球佔有重要地位,是世界領先的黃豆生產國。以其高品質的產品和永續生產的承諾聞名,美國黃豆產業不斷推動創新,並為全球消費者提供優質的食品選擇。

美國黃豆油大師檢定測驗:https://oilmaster.sustainableussoy.org.tw/

標籤: HighMaster」,受到餐飲業者、油品業者、食品業者高度重視,並且首度與協辦單位台灣公益廚師協會合作,表示相關餐飲業者對於食用油品的重視。美國黃豆出口協會持續推廣「永續」的理念,除授權永續生產標章給符合協議內容之產品,同時致力於高油酸黃豆油HOSBO記者張辰卿/台北報導 美國黃豆出口協會112年9月2日假IEAT會議中心舉辦「第五屆美國黃豆油大師檢定」測驗圓滿落幕,並於9月11日美國黃豆油大師官網公布此次測驗通過名單。 此次測驗共132名考生報名,實際出席共105名,考生出席情況踴躍,通過測驗的考生高達70位、主辦單位於9月19日於福華大飯店舉辦頒獎典禮。 連續舉辦五年的「美國黃豆油大師檢定測驗US
分享30分享分享Tweet19

相關新聞

桃園科技人才搖籃 蘇俊賓出席默克20週年慶 期許企業共促在地善循環
金融產經

桃園科技人才搖籃 蘇俊賓出席默克20週年慶 期許企業共促在地善循環

2025-07-02
2025亞太智慧商業物流展圓滿閉幕 OMEGA 2智慧園區驚艷參訪團
金融產經

2025亞太智慧商業物流展圓滿閉幕 OMEGA 2智慧園區驚艷參訪團

2025-06-13
首屆亞太智慧商業物流展登場 張善政:桃園是發展智慧物流的最佳場域
金融產經

首屆亞太智慧商業物流展登場 張善政:桃園是發展智慧物流的最佳場域

2025-06-11
彰化縣底渣循環困境突圍 樹立資源永續循環新標竿
金融產經

彰化縣底渣循環困境突圍 樹立資源永續循環新標竿

2025-05-25
下一篇文章
拒絕民眾黨為轉移政治焦點抹黑 保全產業:要求民眾黨即刻向全國保全從業人員道歉還公道

拒絕民眾黨為轉移政治焦點抹黑 保全產業:要求民眾黨即刻向全國保全從業人員道歉還公道

最新新聞

新北高齡犬疑熱衰竭亡!飼主未提供遮蔽飲水 遭罰1.5萬並上動保講習

新北高齡犬疑熱衰竭亡!飼主未提供遮蔽飲水 遭罰1.5萬並上動保講習

2025-07-11
新北交通局推動滋騎乘券!鼓勵青年騎YouBike 體驗環保運動樂趣

新北交通局推動滋騎乘券!鼓勵青年騎YouBike 體驗環保運動樂趣

2025-07-11
坪林香韻紅茶特等獎出爐!「公羽製作」翁永田奪冠 展現包種茶獨特風味

坪林香韻紅茶特等獎出爐!「公羽製作」翁永田奪冠 展現包種茶獨特風味

2025-07-11
暑期玩水注意!新北市府呼籲慎選水域 嚴禁危險地帶確保生命安全

暑期玩水注意!新北市府呼籲慎選水域 嚴禁危險地帶確保生命安全

2025-07-11
菸蒂不落地從我做起 新北環保局暑期出擊 夜市、商圈邀民眾響應

菸蒂不落地從我做起 新北環保局暑期出擊 夜市、商圈邀民眾響應

2025-07-11

熱門新聞

呼應和平與無限可能的未來 3481地區年度年會盛大舉行

呼應和平與無限可能的未來 3481地區年度年會盛大舉行

2025-05-27
Xperia 1 VI 試拍快速體驗 長焦微距功能真的很好玩!

Xperia 1 VI 試拍快速體驗 長焦微距功能真的很好玩!

2024-06-11
《絕地求生》攜手 NewJeans 聯名合作震撼登場

《絕地求生》攜手 NewJeans 聯名合作震撼登場

2024-06-17
日本明治與理化學研究所發表 可可多酚的新價值與魅力!

日本明治與理化學研究所發表 可可多酚的新價值與魅力!

2025-05-23
新北粽愛相連暖街友 善悅關懷協會結合多方資源 送物資、紅包、義剪服務

新北粽愛相連暖街友 善悅關懷協會結合多方資源 送物資、紅包、義剪服務

2025-05-22
邁思傳媒 Maisi Media

邁思傳媒提供全面且即時的新聞內容,涵蓋多元話題。無論是生活、政治、經濟、科技或文化等,我們都致力於提供深入且具有洞察力的報導,讓讀者能夠隨時掌握重要資訊。

Copyright © 邁思傳媒 MaisiMedia All rights reserved.

  • 關於邁思傳媒
  • 使用者條款
  • 隱私權政策
沒有結果
查看所有結果
  • 國際焦點
  • 政治
  • 地方社會
    • 北北基
    • 桃竹苗
    • 中彰投
    • 雲嘉南
    • 高屏
    • 宜花東
    • 離島
  • 生活消費
  • 健康樂活
  • 旅遊美食
  • 3C科技
  • 藝術教育
  • 體育運動
  • 金融產經

Copyright © 邁思傳媒 MaisiMedia All rights reserved.