記者余政哲 / 嘉義報導
為協助旅宿業者提升接待國際旅客能量，嘉義市政府辦理113 年嘉義市旅宿業輔導計畫，協助業者了解並申請穆斯林認證，新悦花園酒店也於近日順利取得穆斯林認證，讓來自世界各地的穆斯林遊客來到嘉義市又多一個優質住宿選擇。
嘉義市政府觀光新聞處張婉芬處長表示，嘉義市是雲嘉南消費中心，也是阿里山的入口門戶，許多國內外旅客規劃到阿里山前的行程，免不了在嘉義市住宿一晚，住宿店家的國際接待能力就顯得格外重要。市府去(112)年前往泰國曼谷舉辦觀光推廣說明會，與當地旅遊業者交流，業者告訴我們，穆斯林旅客是國際旅遊市場相當可觀的一個族群，根據觀光署統計資料，112年來台的外籍遊客，馬來西亞高居第四，讓市府提高對於穆斯林旅遊市場的重視，今年的旅宿業輔導計畫，就特別將穆斯旅客接待納入訓練課程，並鼓勵業者申請認證，讓旅宿業者除了一般的經營知能外，更導入永續旅遊經營及穆斯林認證等課程，全方位提升嘉義市旅宿業的住宿品質。
新悦花園酒店張倚華總經理表示，穆斯林一直是國際旅遊市場很大的商機，業者也越來越注重穆斯林的客人，而穆斯林對於用具、生活、飲食的要求都很貼近永續的理念，新悦的經營理念就是從永續的角度出發，盡量採用在地食材，因此追求取得穆斯林認證對於新悦來說，是一件順理成章的事。一開始對於如何取得穆斯林認證，申請的過程以及相關規範都不是很清楚，很感謝市府今年安排這一方面的課程，並安排團隊及協會先到現場勘查，讓我們知道有哪些場域及設備是需要調整的，包含設置穆斯林友善廁所、禱告室，餐廳部門廚房區分出專屬工作區域，餐點設計也加入穆斯林客群喜歡的口味，公共區域及客房提供淨下設施，客房還提供祈禱方向的指引，我們投入了超過百萬元的成本，總算順利取得認證，提供穆斯林的客人一個友善的住宿環境。
嘉義市政府觀光新聞處表示，推動穆斯林證認是中央的政策，也是市府近年的輔導重點，目前嘉義市已有耐斯王子大飯店、兆品酒店、蘭桂坊花園酒店、新悦花園酒店、嘉楠風華酒店及安蘭居國際青年館共6家旅館取得穆斯林相關認證，在此呼籲嘉義市旅宿業者踴躍申請穆斯林相關認證，如申請過程或想了解如何提出申請，歡迎撥打(05)229459 詢問。
