記者陳欣欣 / 台北報導
在全球範圍內掀起的Vegan蔬食風潮，不僅是因為氣候變遷喚醒了人們對環境永續的意識，更因為植物基飲食能夠成為改善生活的力量。自2021年聯合國於氣候變化大會結合200個國家共同簽訂格拉斯哥氣候協定以來，各國朝著減碳節能、淨零排放等ESG永續目標而努力。減少畜牧業產品的使用，成為消費者人人都可以參與的永續行動。據統計，全球近兩成的碳排放來自動物性食物，包括畜牧業廢氣與飼養所需的農地開墾。換言之，減少一次畜牧產品的消費，將對環境產生積極影響。
Dauling元初豆坊一直以來秉持對台灣植物飲料的熱情，致力於通過優質的豆製食品，成為人們餐桌與生活的最佳選擇。此次，元初豆坊運用專業的研發技術和匠人精神，推出了首支獲得SGS素食鑑定通過的豆漿優格飲品——「喝的豆優格」。這款飲品富有豆香味，結合濃醇的微酸口感，綿密順口，是元初豆坊經過多次實驗與研究得出的黃金比例。輕嚐一口即可打破過去對於豆漿優格的想像，讓人意猶未盡。
▲芒果豆優格。（圖／Dauling元初豆坊提供）
「喝的豆優格」主打Vegan全素可食的蔬食友善食品，每瓶含有千億個活菌，菌種的挑選與培養獲得V-Label歐洲素食標章認證。元初豆坊一如既往地保持高品質標準與用心，使用乳品級初漿豆漿，100%非基改黃豆原料和5種助消化好菌，打造營養豐富的植物性蛋白優格飲。該飲品無乳糖、無香精、無色素添加，低負擔輕鬆享受。
除了微甜的原味優格飲外，「喝的豆優格」也呼應了大家夏日消暑的需求，同步推出芒果、柳橙、草莓、藍莓果泥風味。芒果與柳橙口感清爽順口，也為台灣在地果農提供了一份支持與鼓勵。
▲藍莓豆優格。（圖／Dauling元初豆坊提供）
元初豆坊的「喝的豆優格」將於7月8日在官網全新上市，並搭上官網週年慶的順風車，讓您在炎炎夏日來一瓶喝的豆優格，重塑對豆漿的全新想像。
