影音/二林蕎麥文化季　愛在蕎麥花開時

記者曹靜怡/彰化採訪報導

二林蕎麥是台灣蕎麥重要產地，蕎麥文化季邁入第十七年，往年都在蕎麥田邊舉辦，很多民眾步入蕎麥田裡拍照和採花，農民很心疼損失，今年移到香田國小辦理，增加了餐車市集、蕎麥流水席，仿效古代「曲水流觴」和現代迴轉壽司的作法，起鍋熱呼呼蕎麥麵放到注入流水的剖開竹管順流而下，眾人挾進碗裡食用，增添吃蕎麥的趣味。

二林鎮長蔡詩傑說，今年種植面積約80公頃，蕎麥已開花，花期約14天，12月10日起陸續收割，民眾可把握機會賞花，今年的蕎麥流水席由二林鎮公所員工和志工負責煮麵及煮蕎麥茶，還有農業產銷班料理的蕎麥粿、蕎麥甜湯供民眾享用，大家一起齊心協力透過此活動將蕎麥產業推廣出去。