標籤: Table在地限定美食 「山形閣」始終相信，美味不僅來自味蕾的感動，更來自於對土地的尊重與用心。主廚團隊持續走訪宜蘭各地的優質小農與養殖場，精選各式無毒、有機、環境友善的生鮮蔬果及魚肉類食材，迄今佔比已達六成，經過主廚融入各國經典名菜，創造出宜蘭在地限定的精選菜單。 義大利卡布里沙拉Caprese