標籤: 2025為期五天的年會,設計了超過150場豐富多元的活動,目的在提供沉浸式的學習與體驗,參與者宛如進入一個充滿活力的美食世界,從展示有機農夫市集和街頭美食開始,感受亞太地區多樣的風味。核心活動包括探討食物、環境與政策議題的講座與會議,讓政策制定者、學者與倡導者進行深度對話。 全臺唯一受邀參與年會的米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋(Wes