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新北報導 新北市政府客家事務局「新北就是哈這味位」美食料理系列影片至今邁入第5年,今年113年因應近年來大眾對健康的重視及提倡食農教育風氣,首度將料理美食廚房移師至食材產地,透過實地踏尋挖掘新北在地食材,由產地主人親自口述介紹食材的種植、維護、挑選及料理等行業專業知識,及感受產地達人的人情味故事,讓健康、教育與美食交織出別有一番風味的美食料理。 ▲時間厝咖啡廳黃老闆左及ㄚ樺媽媽中
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新北報導 新北市政府客家事務局「新北就是哈這味位」美食料理系列影片至今邁入第5年,今年113年因應近年來大眾對健康的重視及提倡食農教育風氣,首度將料理美食廚房移師至食材產地,透過實地踏尋挖掘新北在地食材,由產地主人親自口述介紹食材的種植、維護、挑選及料理等行業專業知識,及感受產地達人的人情味故事,讓健康、教育與美食交織出別有一番風味的美食料理。 ▲時間厝咖啡廳黃老闆左及ㄚ樺媽媽中
生活消費
深入食材產地 新北客家美食影片帶你探訪健康之味
2024-08-13
記者黃俊育 / 新北報導 新北市 ...
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