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教學貼近產業需求 會中,業者踴躍分享建議,提出多元議題作為個案教學的切入點。例如作業SOP(標準作業程序)的必要性、體驗活動的設計原則、顧客抱怨的處理技巧、如何觀察並思考服務現場的場域特性等實務主題,甚至延伸至員工的工作與生活照顧/平衡議題也成為討論焦點之一。 ▲高餐大聯手觀光休閒業者
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教學貼近產業需求 會中,業者踴躍分享建議,提出多元議題作為個案教學的切入點。例如作業SOP(標準作業程序)的必要性、體驗活動的設計原則、顧客抱怨的處理技巧、如何觀察並思考服務現場的場域特性等實務主題,甚至延伸至員工的工作與生活照顧/平衡議題也成為討論焦點之一。 ▲高餐大聯手觀光休閒業者
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國立高雄餐旅大學聯手觀光休閒業者 共創個案教學課程 培育觀光人才尖兵
2024-12-16
記者呂蘋恩 / 台北報導 後疫情 ...
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