記者蔡佳坊/嘉義報導
「啡嚐嘉義」品牌首度進軍日本東京SCAJ展，嘉義縣政府攜手8家精品咖啡莊園組成「台灣精品咖啡嘉義隊」，前進日本關東市場。縣府今（7）日舉辦行前記者會，縣長翁章梁、立法委員蔡易餘及2023世界盃虹吸咖啡大賽台灣冠軍簡嘉程共同出席，為參展活動暖身。
本次參展包括一品咖啡莊園、豆御香藝伎莊園、阿里山優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、珍5吉咖啡莊園、晉揚欣金用心咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園、鄒築園及聯合成青葉咖啡莊園，將帶著嘉義精品咖啡前進東京，拓展國際市場。
▲業者示範虹吸咖啡沖煮，並帶領翁章梁、蔡易餘實際體驗。（圖/嘉義縣政府提供）
活動現場由業者簡嘉程示範虹吸咖啡沖煮，並帶領翁章梁、蔡易餘實際體驗。他分享，2023年參加世界盃虹吸咖啡大賽時，即選用嘉義阿里山豆御香藝伎莊園的日曬藝伎咖啡豆參賽，讓嘉義精品咖啡登上國際舞台。
翁章梁表示，縣府推動咖啡產業之初，就以國際標準為發展方向，持續協助業者提升栽培、杯測及風味分析等專業能力。近年阿里山咖啡在國內外競賽屢獲佳績，已逐漸建立鮮明的產區特色，希望透過此次參展深化日本市場，讓更多國際消費者認識嘉義精品咖啡。
農業處表示，縣府透過「啡嚐嘉義」品牌拓展海外市場，繼沖繩、關西後，今年首度參加東京SCAJ展，並同步於誠品生活日本橋設立銷售專區，集結11家莊園、12款精品咖啡；另與日本咖啡品牌及通路合作推出聯名商品，透過展覽、銷售及多元通路，持續提升嘉義精品咖啡在日本市場的知名度。
