記者蕭麗鳳/彰化報導
彰化縣永靖鄉公所自2015年首度舉辦米食推廣活動以來，始終秉持著推廣在地優質食材與傳統技藝的熱忱。今年，我們迎來第十二屆盛會！10月3日（星期六）下午1點，將於永靖鄉簡易棒球場外野區綠地隆重登場 「115年度永靖鄉米食果苗節農特產品推廣暨公益關懷活動」。活動以充滿溫馨的「水果回娘家」為主題，透過精彩多元的內容，展現永靖鄉農特產品的無限魅力！
鄉長魏碩衛表示，「米食果苗節不只是永靖的驕傲，更是我們對土地的感恩。」希望大家透過這場活動，能更了解在地農特產的美好，也一同把愛與關懷傳出去。活動現場將安排米食料理示範教學、果苗嫁接技術教學，以及社區特色點心展售，讓大家不僅品嚐到永靖鄉的道地風味，更能學習製作，體驗「自己動手做」的成就感。今年的米食饗宴更是豐富無比！包括肉粽、碗粿、芋粿、米香、炒米粉、米糕、蘿蔔糕、豬油拌飯、爌肉飯、皮蛋瘦肉粥、飯糰、甜米糕等多種地道佳餚，皆由鄉內各社區發展協會精心準備，讓參與民眾在每一口都能感受到永靖的文化與情感。
▲鄉長魏碩衛表示，「米食果苗節不只是永靖的驕傲，更是我們對土地的感恩。」（圖/記者蕭麗鳳攝)
今天活動特別邀請瑚璉社區發展協會展示芋粿製作，港西社區發展協會示範爌肉飯烹調秘訣，五福社區高國培先生帶來果苗嫁接技術示範，將永靖最優秀的果苗技術與美味米食，真情分享給每位參加的朋友！
▲希望大家透過這場活動，能更了解在地農特產的美好，也一同把愛與關懷傳出去。（圖/記者蕭麗鳳攝)
永靖鄉公所也不忘善盡社會責任，活動設置了公益關懷區，凡持115年當期有效發票三張，可兌換1盒手工麻糬，兌換所得發票將全數捐贈公益團體，並結合義賣活動，為社會弱勢族群帶來溫暖，誠摯邀請大家用行動支持公益，將愛與關懷回饋家鄉，讓這份愛心傳遞更遠！
▲活動現場將安排米食料理示範教學、果苗嫁接技術教學，以及社區特色點心展售，讓大家不僅品嚐到永靖鄉的道地風味。（圖/記者蕭麗鳳攝)
透過這場活動，永靖鄉希望不僅推廣在地農特產品與精緻米食，還能促進地方經濟發展，讓更多人認識這片土地的豐富與美好。感謝所有參與者的熱情共襄盛舉，讓這場米食果苗節充滿生命力與感動！
