邁思傳媒 Maisi Media
  • 國際焦點
  • 政治
  • 地方社會
    • 北北基
    • 桃竹苗
    • 中彰投
    • 雲嘉南
    • 高屏
    • 宜花東
    • 離島
  • 生活消費
  • 健康樂活
  • 旅遊美食
  • 3C科技
  • 藝術教育
  • 體育運動
  • 金融產經
沒有結果
查看所有結果
邁思傳媒 Maisi Media
  • 國際焦點
  • 政治
  • 地方社會
    • 北北基
    • 桃竹苗
    • 中彰投
    • 雲嘉南
    • 高屏
    • 宜花東
    • 離島
  • 生活消費
  • 健康樂活
  • 旅遊美食
  • 3C科技
  • 藝術教育
  • 體育運動
  • 金融產經
沒有結果
查看所有結果
邁思傳媒 Maisi Media
沒有結果
查看所有結果
  • 國際焦點
  • 政治
  • 地方社會
  • 生活消費
  • 健康樂活
  • 旅遊美食
  • 3C科技
  • 藝術教育
  • 體育運動
  • 金融產經
首頁 生活消費

推廣林下經濟 多元食材應用創新烘焙

2025-03-20
發布在 生活消費
blank
分享到Facebook分享到LINE分享到微信分享到Twitter

記者蘇凱中/宜蘭報導

林業及自然保育署宜蘭分署攜手國立宜蘭大學森林及自然資源學系,共同推廣林產品的創新應用,將俗稱「牛奶埔」、「羊乳頭」的「天仙果」葉片引入烘焙,發展林下經濟,提升在地農產的附加價值,讓民眾認識更豐富的天仙果滋味。

天仙果又可稱牛奶埔、羊乳頭,許多人第一個想到的或許拿來燉雞湯,然而,其葉片其實也具有獨特的香氣與風味,可應用於各式料理與食品加工,在林業及自然保育署宜蘭分署的指導下,國立宜蘭大學森林系19日舉辦「食農應用與加工研習營」,邀請原鄉或山村地區的民眾參與,藉由專業指導,提升在地居民的食品加工技術與經濟發展機會,邀請專業烘焙師龔靜宜擔任講師,教授學員製作紅豆麻糬、黑豆腰果巧酥與馬告調味杏仁果等創意點心,並將天仙果葉融入烘焙,探索其獨特風味

而山胡椒的種子風味獨特,許多料理中已廣泛應用,山胡椒蘊含豐富的香氣,可為甜點帶來層次感,透過創新烘焙應用,讓更多人了解山胡椒的多元價值。透過此次研習營,學員不僅能學習專業的烘焙技巧,還能實際體驗將林下經濟作物及原住民民族植物融入食品製作的可能性。宜蘭分署表示,希望未來能持續透過各種活動,推動林產資源的多元應用,並協助社區發展在地特色產業,創造更多經濟與文化價值。

分享30分享分享Tweet19

相關新聞

「第23屆美利達盃單車嘉年華」11/29日月潭盛大登場 8/7(四)中午12:00起火熱報名中!
生活消費

「第23屆美利達盃單車嘉年華」11/29日月潭盛大登場 8/7(四)中午12:00起火熱報名中!

2025-08-07
家齊高中學生策畫《城南•齊跡》成果展校長陳韻如邀請大家見證城南的齊跡
生活消費

家齊高中學生策畫《城南•齊跡》成果展校長陳韻如邀請大家見證城南的齊跡

2025-08-07
大稻埕夏日節登場 首場300秒煙火秀吸引逾6.8萬人共賞
生活消費

大稻埕夏日節登場 首場300秒煙火秀吸引逾6.8萬人共賞

2025-08-07
荔枝蜂蜜品質佳 三星鄉陳文琦獲全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑特等獎
生活消費

荔枝蜂蜜品質佳 三星鄉陳文琦獲全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑特等獎

2025-08-06
下一篇文章
宜蘭縣表揚優秀青年 斜槓歌手楊肅浩代表接受全國表揚

宜蘭縣表揚優秀青年 斜槓歌手楊肅浩代表接受全國表揚

最新新聞

「第23屆美利達盃單車嘉年華」11/29日月潭盛大登場 8/7(四)中午12:00起火熱報名中!

「第23屆美利達盃單車嘉年華」11/29日月潭盛大登場 8/7(四)中午12:00起火熱報名中!

2025-08-07
家齊高中學生策畫《城南•齊跡》成果展校長陳韻如邀請大家見證城南的齊跡

家齊高中學生策畫《城南•齊跡》成果展校長陳韻如邀請大家見證城南的齊跡

2025-08-07
大稻埕夏日節登場 首場300秒煙火秀吸引逾6.8萬人共賞

大稻埕夏日節登場 首場300秒煙火秀吸引逾6.8萬人共賞

2025-08-07
荔枝蜂蜜品質佳 三星鄉陳文琦獲全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑特等獎

荔枝蜂蜜品質佳 三星鄉陳文琦獲全國國產荔枝蜂蜜品質評鑑特等獎

2025-08-06
紅龍果評鑑 李定紘奪紅肉組冠軍、吳智瑋獲甜王組第一名

紅龍果評鑑 李定紘奪紅肉組冠軍、吳智瑋獲甜王組第一名

2025-08-06

熱門新聞

互動式英語學習「未來語言家」計劃 世界公民的起點

互動式英語學習「未來語言家」計劃 世界公民的起點

2025-07-26
首創「麝香葡萄手搖飲」登場!微堂製茶顛覆果茶印象 喝出天然果香

首創「麝香葡萄手搖飲」登場!微堂製茶顛覆果茶印象 喝出天然果香

2025-07-26
柯南鳥取之旅 每週一與週五直飛米子機場

柯南鳥取之旅 每週一與週五直飛米子機場

2025-07-09
耶和華見證人「正確崇拜」區域大會高雄登場 井然有序令館方也嘖嘖稱奇

耶和華見證人「正確崇拜」區域大會高雄登場 井然有序令館方也嘖嘖稱奇

2025-07-06
房產顧問「房多多」推動財商教育 打擊詐騙風險

房產顧問「房多多」推動財商教育 打擊詐騙風險

2025-07-09
邁思傳媒 Maisi Media

邁思傳媒提供全面且即時的新聞內容,涵蓋多元話題。無論是生活、政治、經濟、科技或文化等,我們都致力於提供深入且具有洞察力的報導,讓讀者能夠隨時掌握重要資訊。

Copyright © 邁思傳媒 MaisiMedia All rights reserved.

  • 關於邁思傳媒
  • 使用者條款
  • 隱私權政策
沒有結果
查看所有結果
  • 國際焦點
  • 政治
  • 地方社會
    • 北北基
    • 桃竹苗
    • 中彰投
    • 雲嘉南
    • 高屏
    • 宜花東
    • 離島
  • 生活消費
  • 健康樂活
  • 旅遊美食
  • 3C科技
  • 藝術教育
  • 體育運動
  • 金融產經

Copyright © 邁思傳媒 MaisiMedia All rights reserved.